Предложения:

Лучена каша

Лучена каша - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (1 връзка) и магданозът (6 стръка) се нарязват на ситно. Лукът се задушава в загрятото олио (2 с.л.) за кратко. Поръсва се с брашно (1 с.л.) и се разбърква. Яйцата (2 бр) се разбиват и смесват с прясното мляко (1/2 л.). Тази смес се излива в ястието. Посолява се и се подправя с черен пипер. Лучената каша се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти. Щом това се случи, тя се снема от котлона. Прибавя се ситно нарязаният пресен магданоз (6 стръка) и се разбърква. Кашата се поднася гореща, поръсена с червен пипер.

Съвет: На същия принцип се приготвят и други зелени каши - от спанак, лапад, коприва, лобода, киселец или няколко листни зеленчука. По време на пости яйцата и прясното мляко могат да се заменят с течна растителна сметана за готвене.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории и факти за Лучена каша

Порция

323 г
Калории 307 кал15%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини15г27%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)7г35%
Мазнини мононенаситени 35%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,910.29г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 18г14%
Фибри0.5г1%
Нишесте
Захари13г10%
Холестерол222мг74%
Витамини и минералиКол.%Ден
А193мкг21%
B1 (Тиамин)0.107мг9%
B2 (Рибофлавин)0.581мг45%
B3 (Ниацианамид)0.36мг2%
B5 (Пантенол)1.4мг28%
B6 (Пиродоксин)0.145мг11%
B9 (Фолиева киселина)33мкг8%
B12 (Кобаламин)0.88мкг37%
C5мг6%
D3.82мкг8%
E (Токоферoл)0.78мг5%
K (Менадион)65.99мкг55%
Витамин Холин115.91мг21%
Калций333мг33%
Фосфор325мг46%
Желязо1.12мг9%
Натрий183мг12%
Магнезий42мг11%
Цинк1.56мг14%
Мед0.051мг6%
Манган0.085мг4%
Селен21мкг38%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 307 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:47ч

Плуване

0:47ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:02ч

Пазаруване

1:20ч

Ходене

1:20ч

Секс

3:37ч

Отдих

5:14ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter