Паниран праз лук с кайма

3 души сготвиха това

Паниран праз лук с кайма - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Празът (5 стръка) се нарязва на парчета с дължина 5-6 см. Парчетата се пускат във вряща подсолена вода за около 5 минути, за да омекнат. Изваждат се, отцеждат се, овалват се в брашно (3 с.л.) с малко сол, после в разбитите яйца (2 бр) и се пържат в силно сгорещено олио до златисто. Панираният праз се нарежда в широка и плитка тенджера. Отделно се запържва ситно нарязаният лук (1 глава) (може да се използва мазнината от праза) до златист цвят, прибавя се каймата (400 г), доматеното пюре (3 с.л.) и малко вода (водата, в която се е варил празът) и се оставя да поври 5 минути. След това сместа се изсипва върху наредените парчета праз, разпределя се равномерно, прибавя се малко вода и ястието се задушава на умерен огън около 10 минути.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментари за Паниран праз лук с кайма:

Автор Мнение

Mihaila Vicheva

2011-12-01 14:11:42

Ястието се получи много вкусно и хем близко до българската кухня като вкус хем различно, отне ми повече от половин час за приготвянето, но резултата си струваше, препоръчвам я :)

Публикувайте коментар за рецептата Паниран праз лук с кайма

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Паниран праз лук с кайма

Порция

283 г
Калории 473 кал24%
Калории от мазнини279 кал52%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини23г42%
Мазнини31г 52%
Мазнини (наситени)9г45%
Мазнини мононенаситени 13г65%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,917.56г
Омега 30.01г1%
Въглехидрати 27г21%
Фибри2.9г8%
Нишесте
Захари4%
Холестерол166мг55%
Витамини и минералиКол.%Ден
А115мкг13%
B1 (Тиамин)0.464мг39%
B2 (Рибофлавин)0.331мг25%
B3 (Ниацианамид)3.72мг23%
B5 (Пантенол)1.2мг24%
B6 (Пиродоксин)0.491мг38%
B9 (Фолиева киселина)66мкг17%
B12 (Кобаламин)0.63мкг26%
C12мг13%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)1.48мг10%
K (Менадион)53.04мкг44%
Витамин Холин56.6мг10%
Калций93мг9%
Фосфор230мг33%
Желязо3.52мг29%
Натрий110мг7%
Магнезий52мг13%
Цинк2.53мг23%
Мед0.211мг23%
Манган0.671мг29%
Селен36.2мкг66%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 473 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:54ч

Ски

1:02ч

Танци

1:12ч

Плуване

1:12ч

Фитнес

1:19ч

Велоергометър

1:27ч

Каланетика

1:37ч

Пазаруване

2:04ч

Ходене

2:04ч

Секс

5:35ч

Отдих

8:05ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter