Предложения:

Яйчено рагу с гъби

1 човек сготви това

Яйчено рагу с гъби - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Празът (100 г) се нарязват на колелца, а гъбите (200 г) - на резени. Сваряват се в гореща подсолена вода. Твърдо сварените яйца (6 бр) се обелват и нарязват на половинки. В отделна тенджера се загрява маслото (4 с.л.) за соса. Прибавя се брашното (2 с.л.) и се разбърква, докато стане златисто. Налива се прeдварително свареният гъбен бульон (2 кубчета гъбен) и се разбърква. Жълтъкът (1 бр) се разбива с виното (3 с.л.) и лимоновия сок (1 с.л.) и се прибавя. Сосът се посолява. В него се добавят гъбите, празът и половинките от твърдо сварените яйца. Ястието ври още 2-3 минути и се поднася топло и поръсено със ситно нарязан магданоз.

Време за приготвяне:

25 минути

Коментирайте първи рецептата Яйчено рагу с гъби

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Яйчено рагу с гъби

Порция

179 г
Калории 272 кал14%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини12г22%
Мазнини20г 33%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 30%
Мазнини полиненаситени10%
Омега 3,6,910.47г
Омега 30.08г8%
Въглехидрати 12г9%
Фибри1.2г3%
Нишесте
Захари1%
Холестерол366мг122%
Витамини и минералиКол.%Ден
А223мкг25%
B1 (Тиамин)0.093мг8%
B2 (Рибофлавин)0.542мг42%
B3 (Ниацианамид)2.11мг13%
B5 (Пантенол)1.8мг36%
B6 (Пиродоксин)0.196мг15%
B9 (Фолиева киселина)45мкг11%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C4мг4%
D1.24мкг2%
E (Токоферoл)1.34мг9%
K (Менадион)13.01мкг11%
Витамин Холин165.66мг30%
Калций60мг6%
Фосфор209мг30%
Желязо2.24мг19%
Натрий104мг7%
Магнезий21мг5%
Цинк1.31мг12%
Мед0.294мг33%
Манган0.269мг12%
Селен29.5мкг54%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 272 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Секс

3:13ч

Отдих

4:38ч

Tyxo.bg counter