Яйчени крокети
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Яйчени крокети:
Маслото (2 с.л.) се загрява в тиган и в него се пасира брашното (4 с.л.), докато стане златисто. Налива се прясното мляко (1 ч.ч.) и се бърка, докато сосът стане гладък. Подправя се с посочените подправки.
Яйцата (6 бр) се сваряват до твърдо, след което се обелват и намачкват с вилица. Смесват се с настърганото сирене (3 с.л.), хлебните трохи (6 с.л.), лимоновия сок (1 с.л.) и приготвения сос бешамел. От получената смес се оформят крокети. (За да станат гладки, ръцете трябва да се мокрят в студена вода.) Крокетите се овалват в галета (50 г) и се пържат в горещото олио (6 с.л.) от всички страни.
Подобни рецепти на Яйчени крокети
Коментари за Яйчени крокети:
Автор |
2011-11-05 14:47:36 |
2011-11-05 22:40:58 |
2012-01-02 20:17:51 |