Китайско зеле със соя, царевица и праз

Китайско зеле със соя, царевица и праз - снимка на рецептата

Рецепта:

Зелето (1 бр) се нарязва на ивици, морковът на кубчета, празът (2 стръка) на колелца. Зеленчуците се задушават в горещото олио (2 с.л.) под капак до омекването им. Посоляват се и се овкусяват с подправките. Прибавят се соевите хапки (200 г), предварително киснати 20 минути в гореща вода и отцедени. Налива се вода, колкото да покрие продуктите, и ястието се вари 5 минути. Добавя се сметаната (1 к.ч.) и тенджерата остава на котлона още 3 минути. Накрая се слагат царевицата (1 опак.) и счуканият чесън (3 скилидки), разбърква се и ястието ври още 2 минути. Поднася се топло.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и факти за Китайско зеле със соя, царевица и праз

Порция

465 г
Калории 394 кал20%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини47г85%
Мазнини12г 20%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,96.31г
Омега 30%
Въглехидрати 36г28%
Фибри7г18%
Нишесте
Захари3%
Холестерол21мг7%
Витамини и минералиКол.%Ден
А609мкг68%
B1 (Тиамин)0.166мг14%
B2 (Рибофлавин)0.283мг22%
B3 (Ниацианамид)2.72мг17%
B5 (Пантенол)1мг20%
B6 (Пиродоксин)0.587мг45%
B9 (Фолиева киселина)178мкг45%
B12 (Кобаламин)0.02мкг1%
C77мг86%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)0.84мг6%
K (Менадион)119.2мкг99%
Витамин Холин116.46мг21%
Калций341мг34%
Фосфор488мг70%
Желязо8.72мг73%
Натрий619мг41%
Магнезий88мг22%
Цинк2.67мг24%
Мед0.631мг70%
Манган1.394мг61%
Селен3.2мкг6%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 394 калoрии?

Тичане

0:31ч

Колело

0:45ч

Ски

0:51ч

Танци

1:00ч

Плуване

1:00ч

Фитнес

1:06ч

Велоергометър

1:12ч

Каланетика

1:20ч

Пазаруване

1:43ч

Ходене

1:43ч

Секс

4:39ч

Отдих

6:44ч

© 2007-2019 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.
Tyxo.bg counter