Салата кьопоолу - класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън
|
Продукти:
Рецепта:Патладжаните (1 кг) и чушките (8 бр) се изпичат на фурна и се обелват. Вътрешността на патладжаните се нарязва на големи кубчета. Доматите (6 бр) се попарват, обелват и нарязват също на големи кубчета. Чушките се нарязват на парчета. Зеленчуците се смесват. Зехтинът, солта, лимоновият сок и счуканият чесън се разбиват. С получения дресинг се овкусява салатата. По желание може да се добавят ситно нарязани копър и магданоз. |
Време за приготвяне:
60 минути
Още рецепти на салати
Още рецепти от Турция
Гръцка салата с печени патладжани, домати и чушки 
Салата с печени патладжани, домати, сирене Фета и босилек 
Салата с чери домати, чушки, сурови гъби, сьомга и зехтин 
Салата с чери домати, краставици, чушки, гъби, риган и слънчоглед 
Салата с чери домати, зелени чушки и сирене 
Млечна разядка / салата кьопоолу от патладжан с майонеза, кисело мляко и чесън 
Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби 
Салата с тиквички, гъби печурки, босилек и сини сливи 
Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевица 