Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек

Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сьомгата (100 г) се нарязва на средно големи парчета. Доматите (4 бр) се почистват от меката част и се нарязват на едро, а лукът (1 глава) - на ситно.

В сгорещения зехтин (1 с.л.) се слага първо сьомгата. Щом се зачерви, се добавя лукът и се готви до неговото омекване. След това се слагат доматите. Посолява се. Добавят се ситно нарязаният босилек (6 стръкчета), черният пипер и счуканият със сол чесън (2 скилидки).

Макароните се сваряват, отцеждат се и се посоляват. След това се връщат в тенджерата и се смесват със соса. Ястието се разбърква добре, държи се още 3 минути на топлия котлон и се поднася горещо.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

316 г
Калории 462 кал23%
Калории от мазнини45 кал8%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г18%
Мазнини5г 10%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.11г
Омега 30.3г
Въглехидрати 85г74%
Фибри5.7г
Нишесте62г
Захари
Холестерол13мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А140мкг16%
B1 (Тиамин)0.804мг67%
B2 (Рибофлавин)0.467мг36%
B3 (Ниацианамид)8.33мг52%
B5 (Пантенол)1.05мг21%
B6 (Пиродоксин)0.317мг24%
B9 (Фолиева киселина)180мкг45%
B12 (Кобаламин)0.59мкг25%
C17мг19%
D1.95мкг4%
E (Токоферoл)1.22мг8%
K (Менадион)156.79мкг131%
Витамин Холин44.05мг8%
Калций92мг9%
Фосфор257мг37%
Желязо5.36мг45%
Натрий35мг2%
Магнезий97мг24%
Цинк1.84мг17%
Мед0.475мг53%
Манган1.432мг62%
Селен74.3мкг135%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 462 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:00ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:17ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:34ч

Пазаруване

2:01ч

Ходене

2:01ч

Сек*

5:28ч

Отдих

7:53ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.