Рецепти за ястия и десерти с желатин

Желиран крем ванилия

Желатинът се разтваря в прясното мляко и се оставя за 10 минути да набъбне, както е описано на опаковката.

Желирано кисело мляко със сладко от ягоди

Киселото мляко и пудрата захар се разбиват до разтварянето на захарта.

Орехов чийзкейк с желатин, сметана и крема сирене

Използва се форма за сладкиши с подвижен кръг с диаметър 25 см.

Солена спаначена торта с извара и желатин

Желатинът се залива с хладка вода и се оставя да набъбне.

Сладка палачинкова торта с пресни ягоди

С остатъка от желатиновия разтвор се полива тортата и се поставя в хладилника да стегне за няколко часа.

Ягодов чийзкейк с извара

Стените на форма за торта с пръстен се намазват с разтопен желатин, след което на дъното се нареждат резенчета ягоди.

Желиран крем с кайсии, бадеми и стафиди

Останалите 50 мл кайсиев сок се смесват с желатина и се оставят да попият в него.

Сладоледена какаова торта с бишкоти

Желатинът се залива с вода и се оставя да набъбне, след което се слага в млечната смес и всичко се разбърква.

Парфе с кестени и стафиди

Желатинът се залива със студена вода и се изчаква да бухне, след което се разтопява на водна баня.

Чийзкейк с компот от ягоди

Бисквитите се смилат на трохи и към тях се добавя разтопеното масло и се разбърква, докато трохите се овлажнят.

Желирано кисело мляко с цели ягоди

Киселото мляко и захарта се разбиват до разтварянето на захарта.

Чийзкейк с шоколад и какао

Бисквитите се натрошават в блендер, докато станат на дребни трохи.

Портокалово желе с лайм

Желатинът се разтваря в портокаловия сок, добавя се захарта и течността се изсипва в 4 купички.

Желе от компот от праскови с бяло вино

Във вряща вода се прибавят сиропът от компота, захарта, разтопеният желатин (в студена вода).

Желиран калкан

Маслините се почистват от костилките, доматите се обелват, отцеждат от воднистата си част и се нарязват на кубчета, а киселите краставички се нарязват на ивици.

Чийзкейк с бял шоколад, ягоди и бадеми

Тестото се натиска хубаво с плосък инструмент, докато се изравни на дъното - може да се използва дъното на чаша или капачка от буркан.

Малинови кремчета

Сметаната се разбива със захарта до получаването на гъст крем.

Крем от нишесте с боровинки

Жълтъците се разбиват с нишестето и подсладителя.

Баварски крем

Щом леко се поохлади се добавя разтвореният желатин и се разбърква.

Бисквитена торта с желиран крем праскова

На следващия ден се поставя в съд с гореща вода за няколко секунди, за да може по-лесно да се извади от формата.

Ябълково тирамису с цедено кисело мляко и канела

В друга купа с чаша хладка вода се разтваря желатинът и се оставя за 10 минути да набъбне.

Палачинкова торта с ягоди

От яйцата, брашното, прясното мляко, солта и разтопеното масло се приготвят палачинки.

Палачинкова торта с крем ванилия, шоколад и алое вера

Щом се охлади, тази желатинова смес се излива върху тортата, която престоява едно денонощие в хладилника.

Плодова торта с лек яйчен крем, желирани праскови и ягоди

Първо се приготвя сместа за блатовете.

Бяла торта с портокали

Желатинът се накисва във вода и се разтваря на водна баня.

Желирано боровинково парфе с кисело мляко и извара

Желатинът се накисва във вода, за да бухне.

Диетичен крем от желирани малини с подсладител

Малините се измиват, пасират и прецеждат през решетка 3 пъти.

Желирана торта с ягоди, праскови и череши

Желатинът се залива със студена вода, изчаква се да бухне, след което му се доливат 500 мл вода и се разтопява на водна баня.

Шарлота с с бишкоти, сирене маскарпоне, киви и бадеми

Желатинът се залива с хладка вода и се оставя да бухне, след което се смесва със сокът от лимона и се разтваря в него на водна баня.

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

За целта яйцата се измиват, правят се големи дупки откъм тъпата им страна, излива се съдържимото от тях (за тази рецепта самите яйца не са необходими) и черупките се измиват старателно отвътре, след което се изсушават.

Желирано кисело мляко с праскови

Пълномасленото кисело мляко се разбива със захарта, докато тя се разтвори.

Бишкотена торта Кюрасо с крем от нишесте и желиран ликьор

В него се сипва бухналият във вода желатин и се бърка, докато последният се разтвори напълно.

Тиквено желирано парфе с извара

Желатинът се залива с водата и се разтваря на водна баня.

Тарта с лимони и портокали

Потокалът се изстисква в малкa тенджерка и в получения сок се разтваря желатинът.

Чийзкейк с цитрусови плодове

Желатинът се залива с вода и се изчаква да набъбне.

Желирана сангрия с праскови

Поставят се в десертни чаши.

Панакота с крем сирене, бял шоколад и лимоново желе

За приготвянето на желето, една трета от желатина се залива с вода и се оставя да набъбне.

Желирана сангрия с праскови

Поставят се в десертни чаши.

Желирано сладко от бъз и лимон

Плодчетата от бъз се измиват, поставят се в тенджера и се заливат с лимоновия сок и водата.

Здравословна диетична протеинова торта с блат от елда и крем от извара Пилос, праскови и чия (с желатин и подсладител)

Елдата се сварява и изцежда.

Панакота крем с кисело и прясно мляко (десерт с желатин)

Желатинът се разтваря в хладката вода, според инструкциите на опаковката.

Домашен черешов пай (с желатин)

Мармалад от ягоди и боровинки в бурканчета (с желатин)

Шоколадова торта Линдт (Линдор) с бисквитен блат с кафе и крем от черен шоколад, сметана и желатин

Какаовите бисквити се натрошават и се смесват с маслото и смлените орехи.

Торта с бисквитен и кроасанов блат, крем Брюле с шоколадов нишестен пудинг с желатин

Млечно реване със заквасена сметана и ванилово кокосов крем Рафаело (с желатин)

Яйцата се разбиват със захарта.

Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Бисквитите се смилат и се смесват с омекналото масло.

Консервирани домати с желатин

В дълбок съд се разбиват белтъците и солта.

Торта с готов блат, маслен крем, сметана и желатин

Баварски крем с шоколад и орехи (с желатин)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Лесен крем брюле без печене (с желатин)

Жълтъците се разбиват със захарта и ванилията.

Чийзкейк с лайм, авокадо, крема сирене и желатин без печене

Бисквитите се смилат и се разбъркват с разтопеното масло и кокосовите стърготини.

Лимонов мус / крем от извара, захар и бита сметана с желатин

Желатинът се накисва във вода, най-добре студена.

Крем панакота с карамел от кафява захар, готварска сметана, прясно мляко и желатин

Мармалад от ягоди с желатин в бурканчета (зимнина)

Желатинът се разтваря в малко вода.

Постен сладкиш с какаови бисквити, сини сливи и желатин без печене

Желатинът се разтварят според инструкциите на опаковката.