Рецепти за телешко бон филе

13 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1

Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино

Телешко филе миньон с балсамов оцет и червено вино - снимка на рецептата

Рецепта:

Телешкото бонфиле (150 г) се поръсва с черен пипер (1/2 ч.л.) и сол. Тиган се загрява на средна...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Домашно сушено филе Елена от телешко бонфиле или контра филе(рибица) за зимата

Телешкото бонфиле (рибица) се почиства от мазните части....Филето се намазва със счуканият чесън.


Марината за телешко бон филе с чесън, мед и соев сос на тиган

Бон филето се слага в маринатата и се оставя да престои за една вечер.


Телешки стек от бонфиле с аспержи и винен сос Деми Глас

Телешкото бон филе се сервира със зеленчуковата гарнитура, карамелизираните ябълки и приготвения сос.


Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Телешкото бонфиле се нарязва на 4 парчета, които се начукват докато станат половин сантиметър дебели.

Пържени телешки шницели от бонфиле панирани в брашно, яйца и галета

Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурна

Телешкото бон филе се почиства и се нарязва на стекове.


Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Телешкото бон филе се почиства и се нарязва на пържоли.


Пържен телешки ростбиф (бонфиле) с конфи от сини сливи, тиква, мед и горчица

Телешкото бонфиле се запържва от всички страни.


Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

Телешката глава се сварява предварително в тенджера под налягане.


Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галета

Телешкото бонфиле се начуква докато стане тънко около половин сантиметър....Филетата се овалват в брашно, потапят се в яйцата и накрая в галетата .

Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галета

Телешко бон филе с билки и масло на скара

Готовото телешко филе се гарнира с шайби билково масло и по желание се добавя картофено пюре за гарнитура.


Телешки медальони в масло и бренди

Телешкото месо се нарязва на медальони.


Телешки медальони в бекон на скара

Телешкото месо се реже на медальони, които се обвиват в бекон и се захващат с клечка за зъби.


Преглед: Брой:
Страница 1

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 153 кал8%
Калории от мазнини63 кал12%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г58%
Мазнини7г 43%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.87г
Омега 3
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол62мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.14мг12%
B2 (Рибофлавин)0.25мг19%
B3 (Ниацианамид)3.41мг21%
B5 (Пантенол)0.35мг7%
B6 (Пиродоксин)0.43мг33%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)2.9мкг121%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0мг0%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций6мг1%
Фосфор211мг30%
Желязо2.77мг23%
Натрий54мг4%
Магнезий24мг6%
Цинк3.59мг33%
Мед0.109мг12%
Манган0.014мг1%
Селен17.8мкг32%
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.