Рецепти за бахар

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа .

Супа от патешки дреболии и месо

Патешките дреболии и месото се измиват и се сваряват в подсолена вода, заедно с нарязаните лук и морков и няколко зърна бахар.

Руски пелмени с телешка и свинска кайма

Кипва се вода подправена с бахар и дафинов лист.

Домашен бахур - класическа рецепта

Овкусяват се с черен пипер, сол бахар и чубрица и се смесват с ориза.

Телешки винен кебап в тенджера под налягане

Добавят се доматеното пюре, дафиновият лист и зрънцата бахар.

Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Овкусява се със сол, червен пипер, бахар и дафинов лист.

Карамелизирани пилешки крилца на скара

Приготвя се доматен сос за скара, като кафявата захар, оцетът, сосът Уорчестър, лютият червен пипер, черният пипер, бахарът, солта, чесънът на прах и горчицата се смесват в тенджера и се загряват на котлон.

Крехки мариновани свински пържоли / котлети с мед, горчица, чесън и соев сос печени на тиган

Заливат се с маринатата, получената от пасираните в блендер соев сос, горчица, мед, чесън, червен пипер, черен пипер, бахар, олио и малко сол.

Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Пуешките бутчета се варят около 45 на умерен огън, заедно с няколко листа давинов лист и бахар.

Средиземноморска салата с леща, авокадо и нар

Кебапчета по турски във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Домашна маринована херинга консерва с доматено пюре

Домашна маринована херинга

Хлебен пудинг (сладкиш) с бърбън и стафиди

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколад

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

Печена риба щука в доматен сос на фурна

Подправя се на вкус със сол, черен пипер, бахар и копър.

Свинска кавърма с месо от бут в глинено гърне с праз лук, моркови и чушки

Подправят се с бахар и черен пипер.

Печена ципура на керемида с домати, лук, чесън и бяло вино на фурна

Прибавят се виното и подправките - черен пипер, бахар, дафинов лист.