Рецепти за заек със зеленчуци119 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 6 > >> |
Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Лукът се обелва и се нарязва, чесънът също се почиства и се накълцва. Заешките бутчета се овкусяват... |
Пълнен заек със зеленчуци, гъби и ориз, завит в бекон печен в тава с бира на фурна под фолиоПриготвя се плънката от лука, чесъна, моркова, доматите, дробчето и бъбречетата на заека (нарязани на ситно), ориза и подправките. |
Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурнаЗаекът се разделя на порции, изплаква се и се подсушава. |
|
Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сосЗаешкото месо, бульонът от варенето, пюрираните зеленчуци и гъбите се връщат отново в тенджерата. |
Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурнаЗаекът се овкусява със сол и пипер и се поставя в огнеупорен съд....Гъбите, зеленчуците и беконът се нарязват на ситно и се смeвсват с червеното вино и водата. |
Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурнаЗаекът се маринова за няколко часа с вода, оцет, лук и черен пипер. |
Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурнаЗаекът се кисне предварително само във вода, изчиства се от ципите и се нарязва на порции. |
Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кусЗаешкото месо се натрива със смес от олио и скълцан чесън. |
Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно млякоЗаекът се нарязва на порции и се посолява. |
Супа от заешко със зеленчуциКрехкото заешко месо се измива добре и се нарязва на кубчета....Гозбата се оставя да ври в продължение на 20 минути, когато към нея се добавят натрошен зеленчуковият или пилешки бульон по избор, заедно с нарязаните на кубчета чушки. |
Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурнаЗаекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката. |
|
Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено виноКунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин. |
|
Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)Нарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер. |
Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)Заекът се нарязва на парчета и се запържва леко от всички страни с малко зехтин. |
Печено заешко месо с ориз, чушки, чесън, лук, маслини и магданоз в глинен гювеч на фурнаЗаешкото месо се нарязва на хапки и се запържва. |
|
Яхния с варен заек, картофи, лук, моркови и червено виноЗаекът се обезкостява и нарязва на парчета....Добавя се вода и зеленчуков бульон, колкото да го покрие. |
|
Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)Заекът се почиства, измива се и се накисва за 3 часа в студена вода. |
|
Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурнаЗаешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета. |
|
Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурнаЗаекът се кисне предварително във вода за няколко часа. |
|
Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурнаЗаекът се овкусява със сол, червен пипер и черен пипер....Зеленчуците се подправя със сол и черен пипер и се оставят да се задушат. |
| Страница 1 2 3 ... 6 Следваща Последна |