Задушено свинско месо от плешка със зелен лук, джинджифил и оризово вино по китайски на фурна

Зеленият лук се нарязва на колелца и се смесва със соевия сос.

Руска салата с пушена риба скумрия, варени яйца, майонеза, краставица, грах и пресен зелен лук

Салата се украсява със зелени подправки и парченца твърдо сварено яйце.

Вкусна агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лук

В друг съд се запържва нарязания лук, после се добавя целината, зеления лук и граха.

Задушено говеждо със зеленчуци по селски

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Езикът се вари около 2 часа заедно с дафинов лист, черен пипер, почистен чесън и нарязан на едро лук...

Яхния от шилешко месо с боб бакла, пресен лук и магданоз

Зелена салата от маруля с макарони, варени яйца, пушено филе, грах и кисели краставички

Пушеното филе се нарязва на дребно...

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Нахутът се накисва във вода от предишната вечер, след което се отцежда и изплаква...

Картофено руло с варени яйца и зеленчуци – грах, моркови, зелена и червена чушка

Яйцата се сваряват и се оставят да се охладят...

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Агнешкото бутче се измива и подсушава...

Телешко задушено в бяло вино със зелени маслини и босилек

Телешкото месо се нарязва на кубчета и се напръсква със соевия сос...

Таратор с морков и зелен грах от консерва

Морковът се настъргва...

Задушено пилешко филе със зелен грах, бекон и ориз

Пилешките филета се нарязват на кубчета...

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Нарязаните на ситно чесън и джинджифил се запържват в загрято олио в дълбок тиган...

Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурна

Пържен ориз басмати с гъби печурки, яйца, пресен зелен лук и соев сос

Оризът се сварява в подсолена вода до ал денте...

Супа с нахут от консерва, пилешки бутчета, пресен зелен лук, морков, чушки и доматено пюре

Пилешките бутчета се сваряват заедно с нарязаните зеленчуци и дафиновия лист...

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Прехвърля се в гювеч и се добавят почистените и нарязани картофи, тиквички, патладжан, зелен фасул, бамя, чушки и зелено грозде.

Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос

Зелената чушка и магданозът се нарязват наситно и заедно с подправките се добавят към доматите.