Салата от варена бамя с домати и лимонов сок

Италианска топла салата с картофи и чери домати

Американска картофена салата с червени чушки, варени яйца и майонеза

Лесни печени гъби печурки с масло, копър и чесън на фурна

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Пържено филе от акула запечено с доматен сос, стафиди, чесън и слънчогледови семки на фурна

Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

Запеканка с гъби манатарки, масло, извара и кашкавал на фурна

Баница от готови кори с лапад, ориз, сирене и кисело мляко

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Чаудър с миди (шотладнска супа)

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурна

Добавят се в гърнето при зелето и лука, като се сипва и малко вода или зеленчуков бульон.

Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурна

Свинският джолан се нарязва на хапки и се добавя в гърнето при зелето и лука, като се сипва и малко вода или зеленчуков бульон.

Механджийска новогодишна капама със свинско и пилешко месо, сурова наденица, гъби, моркови и маслини в глинен гювеч на фурна

Печено сочно телешко месо от джолан с кисело зеле, ябълка и настърган картоф в глинен гювеч на фурна

Прясно или кисело зеле с телешко месо и домати в тенджера под налягане

Паниран карфиол в пухкава панировка от яйца, бира, брашно и бакпулвер