Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Пилешкото месото се нарязва на средно големи хапки, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещен зехтин от всички страни, докато смени цвета си.

Табуле - магданозена салата с домати и булгур

Накрая се прибавят лимоновият сок и зехтинът.

Постни зелеви сарми от кисело зеле със стафиди, орехи и ориз в тава на фурна

Лукът се нарязва наситно и се задушава в зехтин .

Салата от моркови, китайско зеле и магданоз

Салата се подправя със сол, сокът на лимона и зехтин.

Патладжанова мусака

След това се измиват, подсушават, изпържват в зехтина и отцеждат от мазнината.

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

зехтин.

Печено пилешко филе със сирене пармезан, моцарела, домати от консерва, босилек и крутони на фурна

Тавичката се намазва със зехтин и се поръсва с нарязан на ситно чесън .

Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Месото се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин заедно със ситно нарязания лук .

Пиле жулиен с босилек

Месото се нарязва на жулиени и се запържва в нагорещения зехтин .

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Слагат се в керамична тава, поръсват се със зехтин и се покриват с готварско фолио.

Салата с лучени кълнове, босилек и круши

Подправят се със сол, зехтин и лимонов сок.

Пелмени с домашно тесто с месна плънка

Слагат се също зехтин, яйце и студена вода.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

В дълбок тиган се загрява зехтин и чесънът се запържва заедно с червен пипер.

Турско предястие с бакла, чесън, лимон и копър

Половината зехтин се загрява в тенджера и се задушава нарязаният лук.

Солен тарт с пилешко месо, праз и сирене Грюер

В тиган се загрява зехтин и нарязаният праз се задушава до омекване.

Солени тарталети с домашни кошнички и яйчена плънка с чери домати

За приготвяне на плънката, в дълбок тиган се загрява зехтин.

Салата с кус кус, леща, домати и сирене

Салатата се овкусява със зехтин, балсамов оцет и сол и се разбърква добре преди да се сервира.

Салата с леща и зеленчуци - морков, целина, чушки и лук

Приготвя се дресинг от лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер.

Салата Табуле с киноа

Приготвя се дресинга, най-лесно става, като в буркан се слагат зехтин, оцет, лимонов сок, оризов оцет, сол и стрит чесън.