Рецепти с кисело зеле

Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурна

В дълбок съд се слага лист от кисела зелка.

Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна

Зелката се разделя на листа.

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

От зелката се отстранява кочанът и се отделят листата, като се запазва кочанът и няколко листа.

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Всяко парче се увива в попарен зелев лист, като се поръсва с черен пипер и счукан със сол чесън.

Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)

В бидон или друг голям съд се слагат разбъркани или подредени на редове моркови, камби, цветно зеле и т.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, суджук, кайма и ориз на фурна

Отделят се 4 листа от киселата зелка.

Печен шпикован с чесън свински джолан с кисело зеле и наденица в гювеч

Нарязаната на ситно кисела зелка се слага в гювеча.

Печени пилешки крилца с кисело зеле, ориз и домати в глинен гювеч на фурна

Нарязаното кисело зеле се слага в голяма тенджера.

Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

В глинен гювеч се редят на пластове първо накъсано кисело зеле, после нарязано на кубчета свинско месо, чаша ориз, нарязано на кубчета телешко месо, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо, пласт кисело зеле и накрая се завършва със сурова наденица.

Пай с прясно зеле и кисело мляко

Всички съставки, без зелето, се смесват.

Гювеч със свинско месо, картофи, нахут и кисело зеле на фурна

В глинен съд се нарежда част от нарязаното кисело зеле и отгоре се редят парчета свинско месо.

Печена пълнена пуйка с бекон и ориз върху кисело зеле в тава на фурна

Киселото зеле се нарязва на ивици, задушава се в тенджера с 6 супени лъжици олио и мазнината от бекона.

Зимна борш чорба с кисело зеле и зеленчуци

Нарязаното кисело зеле се задушава с малко вода и олио, докато омекне.

Печено заешко месо с кисело зеле и киноа на фурна

Киселата зелка се нарязва.

Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийски

Свинският джолан се нарязва на порции, а зелката – на ситно.

Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

Киселото зеле се нарязва на ивици и се добавя при бекона, заедно с 6 с.

Пиле / пилешки бутчета с кисело зеле, ориз, гъби и лук в тенджера под налягане

Киселото зеле се нарязва и половината се слага върху сланината.

Чорба / Супа от кисело зеле с ориз, лук и подправки

Киселото зеле се нарязва и се прибавя към лука.

Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидон

Зелева салата с яйца, майонеза и кисело мляко в хрупкави солени кошнички (купички) от готови кори за баница

Зелето се нарязва на ситно....Добавят се майонезата и киселото мляко и плънката се разбърква.