Рецепти за лимон

Домашно лимоново сорбе в два варианта (с и без машина за сладолед)

Лимонова смес се изсипва в него и се замразява за половин час.

Лесна печена риба ципура на сач с мед, зехтин и лимонов сок

Рибата се намазва със смес от зехтин, мед, лимонов сок, черен пипер и сол.

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Пухкав лимонов кекс с пудра захар и глазура

Добавя се сокът от лимона и след това едно по едно се слагат яйцата.

Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Котлетите от сьомга се мариноват в хладилник за 1 час в марината, приготвена от текилата, лимоновия сок, зехтина, счукания чесън и кориандъра.

Печена риба ципура със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна

Ципурите се почистват добре и се заливат със сок от лимон.

Спагети с пилешко месо от гърди и бял сос от гъби, брашно, вино, лимон и босилек

Лимонът се изстисква и кората му се настъргва.

Коктейл Космополитан (Cosmopolitan) с водка, коантро, лимон и сок от боровинки

Водката, коантрото, лимоновият сок и сокът от боровинки се разбъркват добре в шейкър, пълен с лед.

Пилешки бутчета с лимонов ориз по гръцки

Тази гръцка вариация на познатата рецепта за пиле с ориз може да се приготви с различни части на пилешко месо, зеленчуци и подправки, но основните съставки, които придават на ястието характерния вкус са настърганата лимонова кора и лимонов сок.

Печена ципура на фурна с ароматен лимонов сос

Посолява се и вътрешността и се пълни с резени лимон.

Печена цитрусова пъстърва на фурна с портокал и лимон

Лимонът и портокалът се измиват старателно и се нарязват на кръгчета.

Лимончело - домашен ликьор от лимони за коктейли

Лимоните се измиват добре със сапунена вода.

Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Филето от сьомга се нарязва на правоъгълни парчета, които се мариноват за 1 час в марината, приготвена от текилата, лимоновия сок, зехтина, счукания чесън и кориандъра.

Хумус от нахут, сусамов тахан, лимон и зехтин

Добавят се сусамовият тахан, сокът на лимона и зехтин .

Лимонено суфле с прясно мляко, яйца, масло, ром и ванилия

При непрекъснато бъркане се добавя 1 жълтък, след което се прибавят ромът, ванилията, настърганата кора и сока на единия лимон.

Пилешка супа с булгур, чубрица и лимонов сок и застройка от яйце и лимон

Междувременно, яйцето се разбива в лимонов сок и се оставя настрани.

Пилешка супа с ориз и лимонов сок и застройка от яйце и лимон

Яйцето се разбива в лимонов сок и се оставя настрани.

Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Лимоните се нарязват на кръгчета и те се редят във вътрешността на всяка риба.

Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо

Маслото се загрява в тиган и щом се разтопи се добавя зелето, счуканият чесън и лимоновият сок .

Коктейл Том Колинс (Tom Collins) с джин, лимонов сок и сода

Във висока и права коктейлна чаша се сипват бучки лед и отгоре се изсипват джинът, сокът от лимон и захарният сироп .