Рецепти за лук

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

След това месото се слага в мултикукъра, на чието дъно е нареден нарязаният лук.

Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под налягане

Всичко се връща в тенджерата, добавят се нарязаните на кубчета картофи, моркови, лук и настърганите домати.

Пилешка супа по Индийски с ориз и орехи

Към месото се добавят нарязаните моркови, целина и лук.

Супа топчета с коприва и лапад

Нарязаните моркови и зелен лук се задушават в загрятата мазнина.

Бавно печено телешко месо от врат със сос от нар

Нарязаният на ситно лук се добавя към ориза и се разбърква.

Супа от леща с наденица (сурова)

Супа от киселец и лапад със сметана и масло

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло.

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Лукът, чесънът и морковите се почистват и се измиват.

Пилешка кавърма с таханов сос, кисело мляко и чесън

Нарязаният на полумесеци лук се запържва в останалия зехтин.

Салтимбока с пилешко филе, прошуто, грах, сметана и бяло вино

В същата мазнина се добавя маслото и когато загрее се задушава накълцаният лук.

Празнични телешки ребра с мед, соев сос, доматено пюре и Уорчестър

Нарязаните на кръгчета моркови и нарязаните на ивици лук и целина се запържват в останалата мазнина.

Пълнена печена патица със сладки картофи (батат), дюли и тиквичка

Два от морковите, половината лук, тиквичката и сладкият картоф се почистват и се нарязват на кубчета.

Пача от свински уши и крачета с хрян, чесън и оцет

Когато водата започне да ври, се добавят нарязаните на едро лук, целина и морков.

Салата с печено във фолио червено цвекло на фурна, авокадо, магданоз и булгур с вкусен дресинг с чесън и горчица

Червеният лук, магданозът и ментата се нарязват и се смесват с цвеклото и булгурът.

Пълнени картофи със сирене и маслини на микровълнова фурна

Нарязаните на ситно лук и чушка се задушават в загрято масло в микровълновата за около 2 минути.

Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Гъбите се почистват и се нарязват на филийки, а лукът и морковите на дребно.

Крокети от Бешамел с пражка шунка и кашкавал с майонезен сос

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло.

Пържени тиквени кюфтета с кайма, варена тиква и гъби печурки

Добавят се към каймата заедно с накълцаните лук и чесън, яйцето и пюрираната тиква.

Мусака с картофи и салам (хамбургски, камчия или наденица) и заливка от яйца и кашкавал

Ястието се поръсва с накълцан лук и се добавя останалото картофено пюре.

Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметана

Накълцаният лук се запържва в смес от маслото и олиото.