Рецепти за магданоз

Варени свински крачета в тенджера под налягане

Крачетата се поднасят поръсени с магданоз, а в отделна купичка се налива прецеденият бульон.

Печена риба ципура с плънка от гъби и моркови във фолио на фурна сервиранa с пържени картофи или пюре

Приготвя се плънка, като се изпържват за около 20 минути нарязаните на ситно пресен лук, моркови и гъби, овкусени със сол, девесил и пресен магданоз.

Пълнена печена тиква с кускус и гъби на фурна

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

При сервиране, гювечът се поръсва с наситнен магданоз.

Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

На края на печенето се прибавя ситно нарязаният магданоз.

Гулаш с пилешко месо от бут, картофи, гъби печурки и сметана

Вари се 5 минути, след което се добавят гъбите, картофите, сметаната и наситнения магданоз.

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

В голяма купа се смесват накълцаната пушена риба скумрия, варените яйца, половината от соса бешамел, накълцаният пресен магданоз, солта и черният пипер.

Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

Ястието се поръсва с галета и ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 15-25 минути в зависимост от големината на парчетата риба.

Печена агнешко месо от бут с картофи

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Варена елда със зеленчуци (моркови, гъби, чушки, лук) и яйца

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Супа от агнешко шкембе

Около 1 час преди да стане готово, се добавя ситно нарязаната целина, настърганият домат и нарязан на ситно пресен магданоз.

Пържено филе от риба пъстърва със сос от бяло вино, масло и лимон

Изпържените пъстърви се заливат с винен сос поръсват с нарязан на ситно магданоз.

Борш чорба със свинско месо и заквасена сметана

Накрая боршът се подправя със сол и черен пипер и се поръсва с накълцан магданоз.

Лучена супа със свинско месо и сирене Ементал в глинени гювечета на фурна

Печено пиле с булгур, чушки и домати на фурна

След като е готово, се прехвърля в тава и се поръсва с наситнен магданоз.

Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки