Рецепти за магданоз

Варена риба щука с майонеза

Майонезата се разбива с горчицата, сока от лимон и ситно нарязания магданоз.

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Към каймата се добавят яйцето, част от маслото, 2 супени лъжици брашно и накълцаният магданоз.

Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Печени пресни картофи с бира, масло, копър, чесън и много подправки по селски на фурна

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Ястието се прехвърля във фурна и се пече около 5-6 минути, след което миш машът се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз и се допича, докато заливката стегне.

Печени хапки риба хек (филе) с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Сервира се, поръсено с магданоз и резени лимон.

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Пълнени чушки (пиперки) с ориз, кайма, морков и подправки печени на фурна

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Пролетна боб чорба с морков, домат и лапад

Зеленчукова зелева чорба (супа) с гъби печурки, домати, чушки и моркови

Картофени кюфтета със сирене и шунка

Картофите се смесват с яйцата, лукът, шунката, натрошеното сирене и накълцаният магданоз.

Яхния със свински ребра, грах, лук, моркови, домати и чесън

Макарони с фалшив сос Карбонара (с крема сирене, кренвирши и гъби)

Поръсват се с накълцан магданоз.

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.

Кюфтета по тракийски с картофи в глинен гювеч на фурна

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Добавят се яйцето и се поръсва с накълцан магданоз.