Рецепти за магданоз

Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

Солен кекс с овесени ядки, кисело мляко, сода, сирене, извара и кашкавал

След това се слагат натрошеното сирене, настърганият кашкавал, изварата, разбитите яйца, зехтин, слънчогледови семки, тиквени семки и накълцаните копър и магданоз.

Печена зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и целина в глинен гювеч (гърне) на фурна

По желание се поръсва с накълцан магданоз.

Печени пилешки воденички с ориз, спанак, гъби и праз лук в гювеч на фурна

Готовите пилешки воденички със спанак и ориз се поръсват с накълцан магданоз и се сервират.

Кавърма от пилешки воденички с чушки, лук, гъби и домати в глинени гювечета на фурна

Поръсва се със ситно нарязаните магданоз, чесън и зелен лук и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Кавърма от пилешки сърца с чушки, лук, гъби, домати и кашкавал в глинени гювечета на фурна

Накрая се поръсва с магданоз, пресен чесън и зелен лук и се прехвърля в гювечета.

Печени пилешки парти хапки от гърди (бяло месо), увити в бекон на фурна

Готовите пилешки хапки се поръсват с накълцан магданоз.

Редена зеленчукова мусака с картофи, зелен фасул (боб), лук и моркови със заливка от яйца, брашно, кисело мляко и кашкавал на фурна

Ястието се сервира, поръсено с магданоз.

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Поръсва се обилно със ситно нарязан пресен магданоз.

Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчица

Добавят се нарязаните на ситни кубчета кисели краставички, магданоз и зехтин.

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Сирене по шопски с варени картофи в глинени гювечета

Готовите гювечета се поръсват с накълцан магданоз.

Печени гъби сърнели с ориз и домати от консерва на фурна

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз и се покрива с фолио.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Готовото ястие се поръсва с мащерка и накълцан магданоз.

Чорба от лапад с пресен лук, доматено пюре и натрошено сирене

Сваля се от огъня и след 5 чорбата се подправя със ситно нарязан магданоз и натрошеното сирене.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Прибавят се лимоновият сок, кориандър, магданоз, сол, черен пипер и наситнена чушка.

Постни пълнени чушки камби с варен боб, доматено пюре и подправки на фурна

Фасулът се смесва с лук и една част от него се разстила на дъното на тава, останалата част се размесва с нарязаният на ситно магданоз и джоджен и с нея се пълнят камбите.

Спаначена яхния с картофи, булгур и амарант

Накрая се поръсва с накълцан магданоз.

Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лук

Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Каймата се омесва с накълцания магданоз, чубрица, черен пипер и сол.