Рецепти за магданоз

Печени постни кюфтета от елда и гъби, панирани в брашно и галета на фурна

Към тях се добавя елдата, накълцан магданоз и нишестето.

Кюфтета с доматен сос по селски

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Печени картофени кюфтета с гъби, извара и кашкавал на фурна

След това се слагат изварата, настърган кашкавал, накълцан магданоз, зехтин, чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Печени картофени кюфтета с гъби, шунка и кашкавал на фурна

След това се прибавят настърган кашкавал, яйцето, магданоз, чубрица, черен пипер, сол и зехтин.

Пълнено агнешко бутче със спанак, гъби и варени яйца печено с бяло вино и масло във фолио на фурна

Когато течността изври, се прибавят почистените и нарязани спанак, магданоз и копър.

Варено агнешко месо от плешка в тенджера под налягане запечено с ориз, лапад и гъби

Ястието се овкусява с черен пипер, джоджен и магданоз и се разбърква.

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Добавят се сол, черен пипер, морков и блата на магданоза.

Задушено бяло пилешко месо от филе / гърди с ориз, чушки, заквасена сметана и къри

Готовото ястие се поръсва с наситнен магданоз.

Задушени варени миди с лук, моркови и целина

Сервират се топли, поръсени със смлян черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурна

Поръсва се с накълцан магданоз.

Славянски гювеч с картофи, тиквички, печени червени чушки, ориз и маслини на фурна

Ястието се подправя със сол, червен пипер, черен пипер, чубрица, девесил и накълцан магданоз.

Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна

Ястието се подправя със сол, червен пипер, черен пипер, чубрица и накълцани на ситно девесил и магданоз.

Пилешки дробчета задушени в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна по селски с домати, лук и моркови

Готовите дробчета се поръсват с накълцан магданоз.

Марината за пилешки крилца / пилешки бутчета с мед, соев сос и горчица на фурна / скара

Класическа рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз без запържване на фурна

Пълнени чушки с пилешко месо от бутче, бял боб и кашкавал печени на фурна

Овкусява се с магданоз, копър, чубрица и черен пипер.

Ризото с ориз, гъби, броколи, царевица, пилешко филе и пармезан

Сервира се, поръсено с накълцан магданоз и настърган пармезан.

Пържен агнешки черен дроб по селски с лук, домати, печени чушки и бяло вино задушен на тиган в тенджера

Когато е готово, ястието се поръсва с наситнен магданоз.

Панирани пилешки черен дроб накиснат в прясно мляко по селски в брашно с чушки, домати и лук

Сместа се задушава на умерен огън и щом течността от зеленчуците изври, се добавят дробчетата, а също пресен магданоз.

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

Поръсва се със ситно нарязан магданоз.