Рецепти за магданоз

Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)

Ястието се от котлона и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, моркови, доматен сос от консерва, бяло вино, чесън, масло и праз лук в тава на фурна

Ястието се запича на фурна за 15 минути и се сервира с нарязан на ситно магданоз.

Задушени телешки пържоли със зеленчуци (зеле, моркови, целина) и ябълки

Когато ястието е готово, се поръсва със ситно нарязаните магданоз и копър.

Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурна

Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер.

Филе от сьомга рагу с гъби, моркови и доматено пюре

Когато е готово, се поръсва с накълцан магданоз и се сервира.

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Накрая се овкусява с черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

Диетична супа със зелен лук, картофи, моркови и цедено кисело мляко

Към зеленчуковото пюре се прибавя цеденото мляко и нарязаният на дребно магданоз.

Зеленчукова супа с картофи, чушки, тиквички, сирене, булгур и застройка от жълтък и кисело мляко

Супата се поднася с натрошено сирене, лют червен пипер и наситнен магданоз.

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Към лука с доматите се добавят нарязаният на филийки чесън, натрошените орехи, дафиновият лист и ситно нарязаният магданоз.

Богата салата от печено пилешко бутче, картофи, гулия (земна ябълка), майонеза, кисело мляко, кисели краставички и чесън

По желание салата се декорира с магданоз, маслини и кисели краставички.

Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон

Добавят се чубрицата, джодженът и нарязаният на ситно пресен магданоз.

Картофена салата с риба аншоа от консерва, червен лук и дресинг от горчица, зехтин и балсамов оцет

Салатата се поръсва с магданоз.

Печени картофени кюфтета (топчета) със сирене фета, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

Намачкват се и се омесват със сиренето фета, настъргания кашкавал, яйцето, малко разтопено масло и нарязаните на ситно зелен лук и магданоз.

Печени здравословни картофени топчета (кюфтета) с крема сирене, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

разтопено масло и нарязаните на ситно зелен лук и магданоз.

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Когато ястието е готово, се поръсва с накълцан магданоз.

Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Ястието се разпределя на порции и се поръсва с настърган кашкавал и накълцан магданоз.

Салата от леща с червено цвекло и къри

Залива се с приготвения дресинг, поръсва се с нарязан на едро магданоз и се разбърква.

Зелена салата с киноа, краставица, маруля и авокадо с дресинг за овкусяване от балсамов оцет, лимонов сок, захар и мента

Марулята се нарязва на лентички, краставицата на кубчета, а ментата и магданозът на ситно.

Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна

Поръсва се с нарязаните на ситно копър и магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.