Рецепти за магданоз

Печена агнешка плешка с ориз, пресни картофи и гъби в глинен гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с наситнените копър и магданоз.

Средиземноморска зелена салата с елда, сушени и чери домати, маслини каламата и конопено семе

Салатата се овкусява с джоджен, кимион и накълцан магданоз.

Пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) по селски на фурна с лук, гъби печурки, чушки и червено вино

Накрая се поръсва с накълцан магданоз.

Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурна

Едната глава лук, 2 скилидки чесън и магданозът се нарязват на едро и се смилат в блендер заедно с кимиона, кориандъра, отцедения нахут и 2 супени лъжици сусамов тахан.

Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)

В голяма купа се слагат двата вида боб, изцеденият от консервата нахут, зеленчуците и накълцаният магданоз.

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз и се сервира горещо.

Агнешки кебап с гъби печурки и пресен зелен лук (агнешко задушено)

Щом гъбите омекнат, се добавят ситно нарязаните лук, магданоз и копър.

Витаминозна здравословна салата от киноа с броколи, карфиол, моркови, царевица и чери домати, полята с дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и горчица

Поръсва се с накълцан магданоз.

Супер салата от киноа и чия с бейби спанак, орехи, кедрови ядки, тиквено и слънчогледово семе

Оставя се да изстине и се смесва със семената чия, ореховите и кедровите ядки, слънчогледовото и тиквеното семе, зехтин, сол, накълцан магданоз и сокът от половин лимон.

Зелена салата от айсберг, рукола и спанак с киноа, авокадо, сушени домати и портокал

Спанакът се почиства и се смесва заедно с нарязаните магданоз и айсберг.

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Когато е готова, се поръсва с магданоз и се разбърква.

Печено ярешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Спанакът, старият лукът, пресният зелен лук, чесънът и магданозът се нарязват на ситно, посоляват се и се подправят с черен пипер.

Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлон

Готовото ястие се поръсва със сол и накълцан магданоз.

Печено филе от риба хек в гювече с печени чушки, кашкавал, яйца и кисело мляко на фурна

С тази смес се залива рибата, а отгоре се редят домати, нарязани на колелца, поръсени с накълцан магданоз.

Печен цял хек с орехи и домати на фурна

Щом придобие златист цвят, се добавят нарязаните на ситно домати, натрошените орехи, ситно нарязан магданоз, сол, пипер и дафинов лист.

Задушен заек яхния с картофи, грах от консерва, домати, чушки и пресен лук

Поръсва се обилно със ситно нарязан пресен магданоз.

Паста папарделе (или фетучини) със сос от гъби, доматено пюре, вино и подправки – мащерка, чубрица, босилек

Поднася се поръсена с магданоз и настърган кашкавал.

Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурна

През това време сиренето рикота се намачква заедно със свареното яйце и нарязания магданоз.

Паста Фарфале с 3 вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати

Преди сервиране може да се поръси със ситно нарязан магданоз и настърган пармезан.