Рецепти за магданоз

Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

Когато е готово се поръсва с мащерка и накълцан магданоз.

Печен заек с бекон, чесън и бяло вино в бял сметанов сос на фурна (цял заек нарязан на порции)

Малко преди да е готово се добавя ситно нарязан магданоз.

Супа от ориз и пилешки дреболии – дробчета, воденички, крилца и шийка със застройка от запържено брашно, прясно мляко и яйце

Супата се застройва с млечната застройка и се подправя с лимонов сок и ситно нарязан магданоз.

Пържено пилешко месо с варени макарони, течна и заквасена готварска сметана и кашкавал

По желание се украсява с накъсан магданоз.

Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана

Поръсва се със ситно нарязан магданоз.

Родопска чорба / супа с бял боб, картофи, лук, доматено пюре и джоджен

Когато бобът се посвари, се добавя размитото в малко вода доматено пюре, нарязаните на кубчета обелени картофи, накълцаните джоджен и магданоз.

Манастирска рибена чорба (супа) с пъстърва, доматено пюре и бяло вино

Готви се още 5-6 минути, след което се сваля от огъня и се овкусява с лимонов сок и нарязан на ситно магданоз.

Супа с пилешко филе, прясно мляко, целина, царевица, фиде и нишесте

Овкусява се с наситнения магданоз, сол и черен пипер.

Курбан чорба от пилешко месо с картофи, домати, масло и яйце

Подправя се с нарязан на ситно магданоз и лимонов сок.

Манастирска чорба (супа) от зелев сок, доматено пюре, картофи и ориз

При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Печена риба есетра плакия на фурна

Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 30 минути.

Пълнени чушки с плънка от ориз, картофи, лук и моркови и заливка с яйца и кисело мляко

Добавят се настърганите домати и ситно нарязаният магданоз.

Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Наръсва се със ситно нарязан магданоз.

Салата от варени яйца и пилешко месо с кисели краставички, чушки, репички и майонеза

Поръсва се с магданоз и се украсява с нарязаната на ленти чушка.

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Във всяка порция се слагат по няколко кюфтенца и отгоре се поръсва магданоз.

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Разбърква се и се овкусяват със сол, черен и червен пипер, ситно нарязаните листа от целина и магданоз и счукан чесън.

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Преди сервиране се поръсва с магданоз – нарязан на ситно.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

Разбърква се и след няколко минути се премества от котлона, като се поръсва обилно със нарязан пресен магданоз.

Мусака с пилешки дробчета, лук, моркови, чушки, домати и червено вино в глинен съд

Към тях се добавят дробчетата и ястието се поръсва с подправките и ситно нарязаните магданоз и целина.

Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал