Рецепти за магданоз

Грах яхния с тиквички, картофи, лук и домати

Когато е готово, се поръсва с наситнените копър и магданоз.

Яйца на очи в гювечета върху картофено пюре, поръсени с кашкавал, по пирдопски на фурна

Сервира се топло, посолено и поръсено със ситно нарязания магданоз.

Супа с леща, булгур, чушка, целина, тиквичка, грах, картоф и домат

Когато е готова, се поръсва с накълцания магданоз.

Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесън

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Зрял / бял боб по манастирски с моркови, чушки, лук и подправки в тенджера под налягане

След сваряване се добавят ситно нарязаните магданоз и джоджен.

Печен бял боб (фасул) с подправки и зеленчуци в гърне на фурна за Бъдни вечер

Сипва се нова вода, като към него се добавят нарязаният лук, морков, чушка, магданоз, кервиз, джоджен, олио, както и сол и червен пипер на вкус.

Печено ярешко месо с ориз, гъби и зеленчуци в глинен гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Славянски гювеч с телешка кайма, чушки, домати и ориз на фурна

Добавят се оризът и обелените и нарязани домати, овкусява се със сол и черен пипер и се посипва ситно нарязан магданоз.

Супа от свинско месо, картофи, целина и застройка от сметана и кашкавал

В бульона се изсипват пюрираните чесън, моркови, целина, доматено пюре и магданоз.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Запечената дроб сарма се подправя с дребно нарязан копър, магданоз и джоджен.

Варени пълнени тиквички с телешка кайма, домати и ориз в тенджера

Посоляват се и се подправят с черен пипер, копъра и магданоза.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Поднася се поръсена с магданоз.

Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Преди сервиране се поръсва с магданоз.

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер.

Пилешки бутчета по градинарски с картофи, грах, гъби, домати, моркови и червено вино в тенджера

Преди поднасяне се поръсва с магданоз.

Бързо пиле с картофи, моркови, домати и грах в тенджера

Накрая се прибавят замразеният грах, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и солта.

Гюзлеми - банички от сръбски къпани кори с плънка от пилешки дробчета, кашкавал, праз лук и картофи

Към тях се добавя свареният картоф, настърганият кашкавал, нарязаният на ситно магданоз и всичко се намачква и обърква много добре.

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз.