Рецепти за магданоз

Печени картофи със сирене и розмарин в гърне на фурна

Сместа се прехвърля в гърнето, добавят се розмарин, ситно нарязан магданоз и малко вода, посолява се и отново се разбърква.

Печен боб на фурна с манатарки в гърне

Добавя се ситно нарязан магданоз и джоджен и се овкусява с черен пипер и сол.

Супа с праз, ориз и сирене в гърне

След това гърнето се маха от огъня и се добавя натрошеното сирене и ситно накълцан магданоз.

Спаначена супа с ориз и къри

След това се слага нарязания на ситно магданоз.

Салата с патладжан, домати, печени зелени и червени чушки

Към него се добавят обелени и нарязани на едро доматите и обелени печени шарени чушки, краставицата, лукът, оцет, сол и магданоз.

Печена скумрия в орехов сос на скара

Към тях се прибавят счукания чесън, ситно нарязания магданоз, солта, смления черен пипер и лимоновия сок.

Копривена паста с риба тон, пармезан и орехи

Отгоре се поръсва с пармезан и наситнения магданоз.

Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сирене

Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Поднася се поръсена със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Патладжани в олио в буркани за зимата

Патладжаните се редят в буркани, като между отделните пластове се слага нарязан магданоз, моркови, целина и лук.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

На единия край по дължина се слага предварително приготвената плънка от задушения лук на филийки и нарязаните орехови ядки, част от червените домати и магданоз.

Супа от миди и сирене чедър

Поднася се гореща, поръсена със ситно нарязан магданоз и настърган чедър.

Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Когато оризът е почти сварен, се слагат копърът и магданозът, черният пипер, червения пипер и джодженът.

Задушено телешко месо с бекон, гъби печурки и сметана по украински

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз и настъргана лимонова кора.

Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Към каймата се прибавят ситно нарязаният лук, предварително накиснатият и изстискан бял хляб, смленият черен пипер, чубрицата, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън, 1 разбито яйце и солта.

Задушено пиле със зелени чушки за Петровден

Прибавят се олиото и ситно нарязаният магданоз и се заливат с 200 мл бульон, в който е варено пилето.

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Прибавят се доматите и размитото в малко хладка вода доматено пюре, ситно нарязаната целина, ситно нарязаният магданоз и смляната канела.

Пълнени тиквички със сирене на фурна

Вътре се настъргва кашкавал и се добавя накълцаният магданоз.

Бяла риба със зеленчуци по провански на фурна

Зехтинът се смесва с бялото вино, наситненият месън, ситно нарязаните маслини, магданозът, горчицата, солта и черният пипер.

Задушен телешки шол с червено вино, сушени домати и тиква

Поръсва се с магданоза.