Рецепти за мида

Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Смесват се с майонезата и маринованите миди и се разбъркват.

Пилаф от дългозърнест ориз с черни миди, домати и праз лук

Слагат се почистените миди и се поръсват с накълцан керевиз.

Коктейлен сос за миди, скариди и други морски дарове

Сосът се сервира като дип към скариди, миди, риба или други морски дарове.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

През това време мидите се задушават в бучка масло и бяло вино в тенджера под капак, докато се отворят.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Мидите и скаридите се сваряват.

Ризото с императорски ориз / черен ориз / ориз Неро, пармезан и морски дарове скариди, калмари, октопод и миди

Оризът се почиства и се слага в тенджера...

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Празът се нарязва на ситно и се запържва...

Безглутенови соленки с оризово и царевично брашно и сирене, поръсени със сусам, мак и ленено семе във форма на мидички

Слага се плънка и се затварят, като се оформят като мидички.

Талиатели с микс замразени морски дарове (миди, калмари, скариди), доматен сос и босилеково песто Дженовезе

Талиателите се сваряват във вряща вода, според указанията на опаковката...

Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

В дълбок тиган се загрява маслото...

Стриди с шампанско и пресни листа мента

Паеля с морски дарове и наденички

Мидите се подреждат на скарата и се готвят около 8 минути, докато се отворят.

Градинарска зеленчукова супа със зеле, карфиол, броколи и паста