По-общо:

Рецепти за патладжан с кайма

12 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Щом поомекне се добавя свареното шкембе, заедно със счукания чесън, доматите, сол, пипер и магданоз....Патладжаните се нарязват на кръгчета и се запържват леко от двете страни на порции....Отгоре се нареждат парчетата шкембе, а върху тях каймата.

Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарела

Щом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите.
Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарела

Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Щом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите.
Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност....Патладжаните (най-добре е да са по-едри) се разрязват по дължина и се издълбават като лодки.
Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Пълнени патладжани с кайма

Задушава се в малко олио, докато стане прозрачен, след което към него се добавят каймата и издълбаната вътрешност на патладжаните, предварително накълцана на ситно....Издълбават се с лъжица, за да се получат лодки.
Пълнени патладжани с кайма

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Щом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите.
Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Пълнени патладжани с кайма и сос бешамел

Патладжаните се разрязват по дължина заедно с дръжките и се издълбават така, че да се получат лодки....През това време ситно нарязаният лук и пресованият чесън се запържват до омекване в зехтина , а след това към тях се добавя каймата и пърженето продължава, докато каймата се позлати.
Пълнени патладжани с кайма и сос бешамел

Патладжанова мусака

Каймата се задушава в горещия зехтин заедно с лука и чушките , нарязани на ситно....Патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок.
Патладжанова мусака

Мусака с патладжани и сос Бешамел

Щом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите.
Мусака с патладжани и сос Бешамел

Пълнени патладжани

Между изцедените и подсушени филийки патладжани се поставя кайма и се притиска добре....Отстрани патладжаните се набождат с клечки за зъби, за да не се разпаднат.
Пълнени патладжани

Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
Tyxo.bg counter