Рецепти за предястия

Пиле Шанхай с мариновани гъби от буркан, майонеза, горчица, бяло вино и ананас

Майонезата, горчицата и бялото вино се разбъркват и предястието се залива с приготвения сос.

Брускети от чабата със сушени домати, крема сирене, чесън и авокадо

Готовите брускети се намазват със сместа и се сервират като предястие.

Задушени гъби печурки в масло на тиган

Овкусяват се със сол и се сервират като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Задушени гъби кладница в масло и зехтин на тиган

Овкусяват се със сол и се сервират като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Орехови трюфели (топчета, хапки) с шунка, овче и крема сирене

Сервират се като предястие, като преди това се оставят за кратко в хладилник.

Запечено краве сирене с мед и орехи (мезе за бяло вино и розе)

Приготвеното по този начин сирене и страхотно предястие за бяло вино или розе.

Пастет / разядка с черни и зелени маслини, крема сирене филаделфия и авокадо

Пастетът се сервира като предястие, като дип за чипс или намазан на филийка.

Постни вегетариански кебапчета от червена леща и булгур

Сервират се като предястия.

Пълнени домати с авокадо, варено яйце и сирене

Предястието се оставя да се охлади и се сервира.

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Рингът се маха и предястието се украсява със стръкчета пресен лук.

Руло от пушена сьомга с авокадо и сирене филаделфия нарязано на парти хапки

След това се нарязва на филии и се сервира като предястие.

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Готвят се още 3-4 минути и се сервират като предястие или гарнутура.

Франзела омлет с наденица и готварска сметана

Хлябът се залива с яйчената смес и предястието се слага да се охлади в хладилник за 2 часа.

Орехови ядки с чесън и мед

Разбъркват се и се сервират в чиния, подходяща за предястие.

Хрупкав паниран качамак / полента

Солен тарт с домати и фета и крема сирене

Хумус от боб мунг

Стерилизирано кьопоолу с печен патладжан, зелени чушки, домати и чесън – в буркани за (зимнина)

Родопски катък с кисело мляко, сирене, печени червена и зелена чушки и пресен лук

Руло от тиквички, яйца и сирене пълнено с плънка от извара и масло на фурна