Рецепти за пържени патладжани164 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 8 > >> |
Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиганКаймата се подправя със сол и се оформя на кюфтенца, които се изпържват....Патладжаните се почистват и се изпичат след това се намачкват на пюре. |
|
Пържени турски кюфтета от патладжани, тиквички и кускус със сиренеПатладжаните се обелват и леко се сваряват....Овалват се в брашно и след това в разбити яйца и се пържат в сгорещено олио до златисто загар. |
|
Домашна стерилизирана лютеница в буркани с готово доматено пюре, печен патладжан, печени чушки и варени моркови без варене и без пържене (зимнина)Печените чушки, печените патладжани и предварително сварените моркови се смилат с месомелачка. |
|
Запържени пилешки хапки от филе с чушки и патладжанВ тиган се загрява зехтин и нарязаните патладжан, лук и чушки се задушават до омекване. |
|
Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галетаТънките и продълговати патладжанови резени се посоляват и оставят да си пуснат черния сок, след което се измиват, подсушават и изпържват леко от двете страни. |
|
Пържена бяла риба мерлуза на тиган с патладжаниПатладжанът се нарязва на ивици по дължина, посолява се и се оставя да престои, за да изтече сокът му. |
|
Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело млякоПатладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват....През това време лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в сгорещено олио. |
|
Пълнени патладжани с кайма Карнъ яръкПатладжанът се нарязва по дължина на половинки....В тиган на среден огън се загрява малко мазнина и телешката кайма се запържва, докато се раздроби. |
|
Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пърженеНарязаният на ситно лук и каймата се запържват....Патладжанът също се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок. |
Постни пълнени запържени патладжани пълнени с гъби, лук, чесън и магданоз в тава на фурнаПатладжаните се почистват и измиват....Измиват се със студена вода, подсушават се и се изпържват в тиган с олиото. |
Млечна салата с пържен патладжан, цедено кисело мляко, чесън и копърВ дълбок тиган или тенджера се запържва патладжанът в зехтина и половината от чесъна. |
Печени патладжани пълнени със запържени зеленчуци (гъби, лук, чушки, чесън) на скараВ тиган се запържват в олио ситно нарязаните лук, чесън, чушки, гъби и нарязаната вътрешна част на патладжаните. |
Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарелаBerenjenas rellenas или пълнени патладжани е традиционен пикантен специалитет с произход от Испания....Зеленчуците се запържват в загрята мазнина. |
|
Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиганПържат се в тиган с предварително загрято олио....Патладжанът се нарязва на шайби и посолява. |
|
Талиатели или спагети ала Норма със сирене рикота, патладжани, домати и босилекНарязаните на ситно чесън и каперси се запържват в загрят зехтин....Патладжаните се нарязват на шайби и се посоляват. |
|
Туршия с пържени патладжан, печени чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)Патладжаните се нарязват по дължина на филийки....След това се запържват до златисто в загрято олио. |
Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавалВ тиган се загрява олио и в него се изпържват филийките патладжан. |
|
Пълнени патладжани с булгур по турска рецептаПатладжаните се разрязват на половина по дължина и се намазват с малко зехтин....Добавя се чесънът и се запържва за кратко. |
|
Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка каймаПатладжаните се разрязват на две по дължина и се слагат в купа със студена вода заедно с една чаена лъжичка сол....Готви се, докато се запържи и се раздроби. |
|
Печен патладжан със сирене чедър, пармезан и доматен сос на фурнаВ дълбок тиган се загрява олио и патладжаните се изпържват. |
|
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 8 Следваща Последна |