Рецепти за пържени патладжани164 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 ... 8 > >> |
Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурнаПатладжаните се разрязват по дължина на половинки и се издълбават като лодки....След това се добавя каймата и се запържва, докато стане на трохи. |
|
Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурнаПатладжанът се запържва за около минута на страна. |
|
Супа Рататуй с патладжан, тиквичка, чушки, домати и ароматни подправкиПатладжанът се нарязва на кръгчета и се посолява....Тиквичката също се нарязва на кубчета и се запържва в загрят зехтин. |
|
Оризови спагети нудълс с печени мариновани патладжани на ветрилоПатладжаните се нарязват на ветрило, като горната им част се запазва цяла....В дълбок тиган се загрява олио и чушките и лукът се запържват. |
|
Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамберДобавят се нарязаните на ситно лук и чесън и се запържват за 3 минути....След това се добавят нарязаните на кубчета тиквички, патладжани и чушки и се задушават за 5 минути. |
|
Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезанПатладжаните се нарязват на тънки парчета и се слагат в гевгир....Запържват се в загрято олио за няколко секунди от всички страни. |
|
Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофиКраищата на патладжаните се изрязват и се нарязват на кубчета....В дълбок тиган се загрява малко мазнина и половината агнешко се запържва от всички страни. |
|
Запеканка с патладжан, домати и моцарелаПатладжаните се нарязват на кръгчета и се слагат в гевгир....Запържват се в загрято олио за няколко секунди от всички страни. |
|
Имамбаялдъ - оригинална класическа рецепта с патладжани, чушки и домати на фурнаПатладжаните се нарязват на филии....Овалват се в брашно и се запържват в сгорещена мазнина. |
|
Паста / макарони с патладжан, домати, чесън и босилекВ голям тиган се загрява олио и патладжанът се запържва за няколко минути до лек златист загар от всички страни. |
|
Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамелПатладжаните и нарязаните на филийки картофи се запържват в сгорещено олио до зачервяване. |
|
Македонска мусака с патладжани и каймаПатладжаните се измиват и се нарязват на филии....След това се изплакват и се запържват в загрята мазнина от всички страни. |
|
Пълнена фокача с патладжан, козе сирене и патладжанПатладжанът се нарязва на кръгчета и се накисва в подсолена вода за около 20 минути след това се измива и се подсушава....Запържва се за няколко минути, колкото да омекне. |
Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарелаПатладжаните се измиват, нарязват се на колелца и се посоляват....През това време лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещена мазнина до златисто. |
|
Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливкаПатладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....През това време лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в сгорещено олио, заедно със счукания чесън . |
|
Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавалПатладжаните се измиват, нарязват се на колелца с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....През това време лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещено олио, заедно със счукания чесън . |
|
Пълнени вегетариански патладжани без месо с ориз, сушени кайсии и фъстъци печени на фурнаПатладжаните се измиват, разрязват се и се издълбават, за да се получат лодки....Щом се позлати, към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен. |
|
Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурнаЙемиста или гемиста е гръцко ястие, традиционно състоящо се от зеленчуци като домати, патладжан и зелени чушки, които са пълнени с ориз и вътрешната част на зеленчуците....Слага се оризът и се запържва за кратко, след което се добавят нарязаните домати от консерва и се налива две чаши вода. |
|
Телешка яхния (рагу) с патладжанПатладжанът се нарязва на кубчета и се посолява....Когато зеленчуците омекнат, се слага телешката кайма и се разбърква, докато се раздроби и се запържи. |
|
Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслиниСлед това в още малко мазнина се запържва патладжанът, докато леко покафенее. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 8 Следваща Последна |