Рецепти за риба

Филе от треска по френски

Рибата се реди в плато и се залива с разтопено масло.

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Зелена салата с радикио, пушена сьомга, домати, краставици, пъдпъдъчи яйца и соеви кълнове

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, и дресинг от портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

След това рибата се поръсва с черните сусамови семена.

Парти хапки рулца с пушена сьомга и тиквичка в кори за баница печени на фурна

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Широка паста папарделе със сьомга, праз лук и спанак

Пастата се отцежда и се смесва със спанакът и сьомгата, като се овкусява с малко от зехтина, в който се е пържила рибата.

Пълнена ципура във фолио

Рибите се почистват старателно, след което се изплакват и отцеждат.

Суши Хосо Маки със сьомга

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Салатата е чудесна разядка преди поднасянето на печена риба.

Печена ципура с гъби и чери домати на фурна

Рибата се почиства и се поръсва със сол и черен пипер.

Пържени мариновани филета от сьомгова пъстърва

Салата тип Ропотамо (закуска) с печена скумрия, грах и боб от консерва, моркови, печени червен чушки, кисели краставички, доматен сос и червен лук

Отцедените боб и грах, нарязаните кисели краставички, чушки и лук, доматенот сос, морковите и нарязаната риба се слагат в купа.

Лингуини паста със сметана, пушена сьомга и спанак

Салата със запържено филе от сьомга, кориандър, магданоз, нар, кисело мляко, кус кус и киноа

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак