По-общо:

Рецепти за свински сърца

6 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1

Домашен бахур - класическа рецепта

Домашен бахур - класическа рецепта - снимка на рецептата

Рецепта:

За да се приготви домашен бахур, най-напред се започва с измиването на червата. Прави се под течаща...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Панирани свински сърца и бял дроб с чесън, лимон и кимион

Свинските сърца и свинският бял дроб се почистват и се измиват много добре.


Домашна кървавица от свинско месо, далак, черен дроб, бъбреци и сърце

Свинското месо, далакът, черният дроб, белият дроб, бъбреците и сърцето се нарязват.


Печени свински сърца по селски с праз лук и червено вино на фурна

Свинските сърца се почистват, измиват се и се нарязват на парчета.


Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Свинското сърце се почиства добре и също се нарязва.


Домашна кървавица по велинградски със свинско месо, карантия, праз лук, кръв и зелева чорба (сок)

Каранията - белите дробове, сърцето, бъбреците и месото се нарязват на ситно и се смесват с много ситно нарязан праз, кръв, черен пипер, кимион, копър, чубрица и мента....Маринованите свински черва се пълнят със сместа, като се стягат с конец на около 30 см.


Преглед: Брой:
Страница 1

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 118 кал6%
Калории от мазнини36 кал7%
Гликемичен товар1
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини17г63%
Мазнини4г 34%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.04г
Омега 3
Въглехидрати 1г4%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол131мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А8мкг1%
B1 (Тиамин)0.613мг51%
B2 (Рибофлавин)1.185мг91%
B3 (Ниацианамид)6.77мг42%
B5 (Пантенол)2.52мг50%
B6 (Пиродоксин)0.39мг30%
B9 (Фолиева киселина)4мкг1%
B12 (Кобаламин)3.79мкг158%
C5мг6%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.63мг4%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций5мг1%
Фосфор169мг24%
Желязо4.68мг39%
Натрий56мг4%
Магнезий19мг5%
Цинк2.8мг25%
Мед0.408мг45%
Манган0.063мг3%
Селен10.4мкг19%
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.