Рецепти за приготвяне на свинско месо

672 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 58 59 60 61 > >>

Телешки пържоли с гъби, масло, сметана и горчица печени на фурна под капак

Свинските пържоли се начукват, след което се поръсват с подправките и солта.


Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати


Печен сварен боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювеч


Боб в тенджера под налягане, запечен с луканка и зеленчуци в гювеч


Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка)....Пържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо.


Агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лук

Добавя се ситно нарязаното месо от главата, дафиновия лист и се посолява на вкус.


Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане


Задушено телешко шкембе с бекон, боб и пармезан

Котлонът се намалява и се задушава за 10-15 минути.


Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се смесват с каймата (най-добре е да е едросмляна кайма от чисто телешко или смес телешко и свинско в пропорция 75%-25%) и тя само се запържва, докато стане на трохи, но не и до готовност.

Печени патладжани с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Сръбска плескавица с лук на скара

Каймата трябва да е смес от телешко (75%) и свинско (25%) и да е едро смляна.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 58 59 60 61 Следваща Последна

Калории и факти за свинско месо

Порция

100 г
Калории 285 кал14%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини16г29%
Мазнини24г 40%
Мазнини (наситени)8г40%
Мазнини мононенаситени 11г55%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,912.49г
Омега 30%
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г0%
Нишесте
Захари0%
Холестерол72мг24%
Витамини и минералиКол.%Ден
А2мкг0%
B1 (Тиамин)0.654мг55%
B2 (Рибофлавин)0.231мг18%
B3 (Ниацианамид)3.65мг23%
B5 (Пантенол)0.62мг12%
B6 (Пиродоксин)0.37мг28%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.29мг2%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций29мг3%
Фосфор164мг23%
Желязо0.83мг7%
Натрий54мг4%
Магнезий16мг4%
Цинк2.35мг21%
Мед0.062мг7%
Манган0.01мг0%
Селен26.2мкг48%
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.