Рецепти за свинско на скара

39 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 4 > >>

Свинско руло с маслини на скара

Рулото се слага на скарата и се изпича за около 15 минути, като първо се пече от страната, където е защипано....Свинското контрафиле се срязва напречно, така че да се получи правоъгълник.

Свински ребра на скара мариновани в бира

Приготвя се глазура от меда, соевия сос и кетчупа, с която се намазват ребрата преди изпичането на скара....Свинските ребра се задушават в 2 чаши вода, бирата и дафиновите листа за 20-30 минути.

Свински пържоли на скара с млечен сос

Изпичат се на предварително загрята скара 5-6 минути от всяка страна....Свинските пържоли се намазват със зехтин и се подправят със сол и черен пипер.

Свински ребра на скара в медена марината

След това се изваждат и се пекат на силно загрята скара или в тавичка във фурната....Течният мед се смесва в купичка със соевия сос и черния пипер и в тази марината се накисват свинските ребра .
Свински ребра на скара в медена марината

Свински ребра с червено вино и подправки на скара

След това се изпичат на скара до пълната им готовност....Червеното вино се смесва с подправките и в него се накисват свинските ребра за около два часа.
Свински ребра с червено вино и подправки на скара

Свински пържоли на скара със сирене и подправки

Изпичат се на предварително загрята скара 5-6 минути от едната страна, после се обръщат и се намазват със соса от сирене....Свинските пържоли се натриват с чесън, намазват се със зехтин и се подправят със сол и черен пипер.

Свински вратни пържоли на скара с бира, кафе и сметана

Свинските вратни пържоли се начукват и се запържват до получаване на златист загар.
Свински вратни пържоли на скара с бира, кафе и сметана

Свински медальони в уиски на скара

Свинското бонфиле се почиства от жилите и се нарязва на медальони с дебелина 2 см....Медальоните се киснат в маринатата за 2 часа, след което се изпичат на скара от двете страни за по 5 минути.

Свински ребърца в суха марината на скара

Ребрата се пекат на умерена скара за около два часа....Свинските ребърца се намазват със смес от всички сухи подправки, натриват се добре и се оставят да престоят за поне 1 час в хладилник.

Свински пържоли с горчица на скара

Свинското контрафиле се нарязва на малки пържоли, които се оставят да престоят за 30 минути в смес от горчицата, соса Уорчестър и балсамовия оцет.

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 4 Следваща Последна
Tyxo.bg counter