Рецепти за сол

Мариновано печено цяло пиле на жар по сръбски

Приготвя се марината, като чесънът и лукът се нарязват на ситно и се смесват със сока от лимон, олиото, солта и черния пипер.

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

Ястието се поръсва с червен пипер за черен пипер, копър и сол на вкус.

Пилешки бутчета с картофи яхния в мултикукър

Подправят се със сол черен пипер и чубрица.

Гарнитура от аспержи с винегрет, лук, домати и магданоз за риба и бяло птиче месо

Зехтинът, оцетът, сол и черен пипер се смесват и с тази смес си поливат аспержите.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Оризът се смесва със зеленчуците и се подправя с червен пипер, къри и сол на вкус.

Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна

Добавят се прясното мляко, яйцето, настърганото сирене и сол.

Печен пащърнак с мед и балсамов оцет на фурна за гарнитура на бяло месо

Подправя се със зехтин, индийско орехче, черен пипер и сол.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, нахут, чери домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Гергьовденска салата от домати, къдрави салати, хрян и кисело мляко

Покриват се със смес от киселото мляко, черен пипер, сокът от 1 лимон и солта.

Постен кекс / сладкиш със сушени плодове - стафиди, кайсии, сини сливи, фурми (с вода и оцет, без яйца и мляко)

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

От брашното, водата, солта и червеният пипер се приготвя еднородна каша, в която се овалва пилетошкото филе, предварително нарязано на едри парчета.

Картофена яхния с домати, лук, печени чушки и моркови в глинен гювеч на фурна

Гювеч със свинско месо от плешка, картофи, лук, печени чушки, домати и бяло вино

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)

Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушки

Рибена супа / чорба от лаврак със застройка от прясно мляко и жълтък

Крем супа от червена леща, тиква, лук, морков, джинджифил и куркума

Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

Студена супа борш от червено цвекло с цедено кисело мляко и заквасена сметана

В тенджера се изсипва чаша и половина от течността, в която е вряло цвеклото, пилешкият бульон, сметаната, млякото, захарта, лимоновият сок, оцетът, щипка сол и черен пипер.