Рецепти за задушено телешко месо324 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 13 > >> |
Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофиЯстието се задушава под капак, на тих огън в продължение на един час. |
Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнакСлед 2-3 минути, щом като поомекнат се добавя доматеното пюре и няколко супени лъжици вода и сместа се задушава....От телешката кайма и яйцето и останалия лук се прави смес. |
Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиганПоднасят се веднага върху лист от маруля, покрит с картофено пюре и гарнирани със задушени в масло моркови ....Съвет: Ако приготвяте свински или телешки дроб, помнете, че за да стане мек и сочен, той трябва не само да се попари с мляко, но и да кисне в него поне 5 минути, а след това да се отцеди. |
|
Унгарски гювеч от свински бут с лук задушен в тенджера на котлонВ същата мазнина се налива още олио и се задушава нарязаният лук....Залива се с горещ телешки бульон и се готви на среден огън за около час и половина. |
Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурнаПриготвя се сос от задушените в олиото ситно нарязани лук, моркови и обелени домати, заляти с червеното вино....Телешката каймата се омесва със ситно нарязаните гъби и се овкусява със сол и черен пипер. |
Винен сос Мадейра с говежда или телешка каймаКорените за супата се нарязват на ситно и се задушават в 1 чаша месен бульон. |
Вкусен див заек с пресни задушени картофи в тенджера под наляганеСлагат се вегета, черен пипер, стрит телешки бульон, целина и пащърнак. |
Коледни сарми с листа от кисело зеле пълнени кълцано свинско месо от бут или плешка, гъби, праз лук и ориз в глинен гювеч със сурова наденицаТелешкото и свинското месо се нарязват на много дребни парченца....Нарязаните лук и гъби се задушават в загрято олио заедно с ориза. |
|
Печени телешки кюфтета с кус кус, булгур и къри на фурнаЗахлупва се и се оставя да се задуши за около 8-10 минути....Телешките кюфтета се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути. |
Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурнаНарязаните лук и морков се задушават в загрято олио заедно със сърцевината на тиквичка. |
Класическа рецепта за мусака с телешка / свинска / смес кайма, картофи и доматен сос в йенски съд / йенска тенджера със заливка с кисело мляко, яйце и брашноЛукът се нарязва на ситно и се задушава в загрято олио в дълбок тиган или тенджера. |
Бърза и лесна яхния от зеле с кайма, ориз, доматен сос и сирене чедърВ тиган се загрява мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване....Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее. |
|
Френски сос за телешко месо с гъби и червено виноЗадушават се в малко масло и след това се прибавят към соса. |
Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и доматиТенджерата се похлупва и месото се оставя да се задуши за около 40 минути или докато омекне. |
Лесна марината за крехки телешки пържоли на скара или на тиганСлед това се пекат на тиган или на скара и когато са готови, се завиват отново с фолио, за да се задушат – за около 10 минути. |
Огретен от картофено пюре, кайма (смес свинска и телешка), яйца, прясно мляко и кашкавал на фурнаКаймата се омеква с нарязаните лук и чесън и се задушава в загрят тиган за около 20 минути. |
Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сосЗадушават се за около 10 минути....Слага се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби. |
|
Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиганСлага се нарязаният лук и се задушава до омекване. |
|
Солени тарталети от бутер тесто с плънка от каймаВ дълбок тиган се загрява мазнина и нарязаните лук и чесън се задушават....Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее. |
|
Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправкиВ загрят зехтин се задушават нарязаните на ситно лук, бекон. |
|
| Страница Първа Предишна 10 11 12 13 Следваща Последна |