Рецепти за ястия с тиквички

Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тесто

Когато каймата се раздроби, се добавят нарязаните тиквички.

Печени свински гърди на фурна с чушки, чесън, червено вино и подправки

Трите вида чушки и тиквичката се почистват и се нарязват на кубчета.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.

Задушени зеленчуци с доматено пюре

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Лятна зеленчукова супа с паста (макарони) и босилеково песто

Нарязаните лук, моркови, картофи, тиквички, домати и чесън се слагат в голяма тенджера и се подправят с червен пипер и сол.

Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Добавя се нарязаната на кубчета тиквичка.

Солени зеленчукови тарталети с домашно тесто и плънка с крема сирене и сметана

Добавя се нарязаните на ситни кубчета чушки и тиквичка.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Тиквичките се нарязват на малки кубчета и също се задушават за около минута.

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Добавят се нарязаните моркови и тиквички и когато омекнат, се добавят свареният боб и останалата вода.

Лазаня без млечни продукти с телешка кайма и зеленчуци

Добавят се нарязаните тиквички и патладжан.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Морковът, тиквичката, доматът, лукът и картофът се почистват и се нарязват.

Скариди по китайски със зеленчуци, соев сос и джинджифил и гарнитура от ориз

Добавят се нарязаните тиквички и се разбъркват.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с бекон и заквасена сметана на скара или грил тиган

Нарязаните на ленти тиквички се намазват със зехтин, поръсват се със сол и също се запичат на грил.

Сос примавера с чесън и зелен фасул

Добавя се чесънът, лукът и тиквичките.

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Тиквичките се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят да престоят 10 минути.

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Накрая се слагат грахът, тиквичките картофите – почистени и нарязани на кубчета.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от грах и карфиол на тиган

Морковите, тиквичките, чушката и броколито се измиват, почистват се и се нарязват на ситно.

Варена киноа със зеленчуци, замразен грах и яйчен омлет на тиган

Морковът – на тънки ленти, чушките и тиквичката – на пръчици.

Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурна

Прибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът.