Рецепти за червени чушки

Чашки от тиквички с шунка, яйца и сирене чедър във форми за мъфини на фурна

Слага се резен шунка и чушка....Поръсват се със сол, черен и червен пипер.

Кремообразна пикантна пилешка супа с бекон, царевица и сирене чедър

В загрята мазнина се запържват нарязаните чушката, лютите чушки и лук.

Туршия от китайско зеле, бяла ряпа и морска сол

Сухата червена чушка и лютата чушка се нарязват на ситно.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Добавят се почистените и нарязани, сладки картофи, моркови и червени чушки.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Червените чушки се нарязват на малки парчета, а лукът и чесънът на ситно.

Кюфтета яхния с ориз, грах, бамя, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Лукът и чушката се нарязват и се слагат в него заедно с граха, бамята и доматите....Брашното и червеният пипер се размиват с вода и се добавят в съда.

Пържени пилешки гърди на жулиени с манго и меден сос със соев сос

Мангото се обелва и се нарязва на ивици заедно с чушките и лукът .

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

В същата мазнина се запържват нарязаният лук, нарязаната чушка и доматът ....Подправят се със сол, кимион, куркума и пушен червен пипер .

Сочни нервозни кюфтета от кълцано свинско месо печени на скара

Добавят се накълцаните люти чушки и настърганият лук.

Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка

След това се слагат доматеното пюре, накълцаната печена чушка, червен пипер, черен пипер и сол.

Пълнени яйца по добруджански със спанак, сушени чушки и кашкавал на фурна

Останалата смес се разбърква с настърган кашкавал, смачканите жълтъци, стритите сухи люти чушки, черен пипер и сол....Поръсват се с червен пипер и се пекат около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса фурна.

Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Добавят се нарязаните на дребно червени чушки, лук и домати от консерва.

Сач с пилешки хапки от филе, гъби, кашкавал, зеленчуци и сметана на котлон

Запържват се нарязаните гъби, чушки и лук.

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна

На дъното на гювеча се редят печените чушки и се намазват с лютеницата....Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер.

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

Зехтинът се загрява, към него се добавят ситно нарязаният чесън, лютата чушка и малко вода....След няколко минути се добавя червеният боб от консерва, заедно с част от течността.

Постна зеленчукова картофена яхния

Лукът, морковът и зелената чушка се почистват и нарязват на дребни кубчета.

Паста с рукола, спанак и прошуто

Лукът и чушките се нарязват на едро и се задушават в малко зехтин.

Супа гъмбо с пиле, наденица и зеленчуци

След това се добавят нарязаните лук, чушки и целина и се задушават за около 2 минути....Слагат се нарязаната наденица, чесън, червен пипер, дафинов лист на прах и подправката кажун.

Яхния от шарен боб с картофи в гювеч / глинен съд

В гювеч се загрява мазнина и нарязаният на едро лук и чушката се задушават за около 5 минути....Поръсват се със сладък червен пипер и сол на вкус и се заливат с гореща вода при непрекъснато бъркане.