Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Яхния от шилешко месо с боб бакла, пресен лук и магданоз

Шилешкото месо се нарязва на парчета.

Киш с кайма, сирене, кашкавал и зеленчуци - моркови, тиквички, лук

При постоянно бъркане, се добавят каймата, настърганите моркови, тиквичките, натрошеното сирене, мащерка и черен пипер.

Пържени оризови спагети с кайма, домати, соев сос и пармезан

Посолява се и се слага каймата.

Пълнени чушки (пипер) с кайма, царевица и червен боб от консерва на фурна

Слага се каймата и се запържва, докато се раздроби.

Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурна

Свинските ребра се почистват от ципата и се разрязват на парчета от по две или три.

Сочни телешки пържоли стек с марина от зехтин, чесън, соев сос и водка на грил / оребрен тиган

Печени кюфтета / шницели от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна върху хартия по гръцки

Каймата се смесва с настърганите тиквички, нарязаният на ситно лук, счукания чесън, яйцето, брашното и бакпулвера.

Яхния (варено) ярешко месо с картофи, домати, гъби, лук и маслини в тенджера

Ярешкото месо се нарязва на порции и се запържва в мазнината.

Пълнени тиквички с кайма и варена елда печени на фурна

В купа се смесват каймата, елдата, вътрешността на тиквичките, яйцата и настърганите лук, морков и чесън.

Спагети с кайма, доматено пюре, лютеница, сирене и кашкавал печени в тава на фурна

Добавя се каймата и се оставя да се запържи, като периодично се разбърква, докато се разтопи.

Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

Рибното филе се напръсква със зехтин и се овалва в пармезановата смес.

Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сос

Прибавя се сметаната и месото се оставя да прокипи, след което се отстранява от котлона и е готово за консумиране.

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Добавя се каймата.

Пълнени чушки с кус кус и кайма печени в тава на фурна

Слага се каймата и се запържва, докато се раздроби.

Пържено филе от риба акула - мариновано и панирано в яйца, брашно и прясно мляко

Рибата се подсушава, овалва се в брашно и после се потапя в яйчената смес.

Печено прясно зеле с агнешко месо от плешка и кафяв боб от консерва в глинен гювеч на фурна

Агнешкото месо се нарязва на кубчета и се слага при зелето заедно с червен пипер, олио и малко вода.

Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурна

Сочни телешки стекове (пържоли) с бира, задушени зеленчуци (лук, моркови, картофи) и кашкавал печени на фурна

Готовите зеленчуци се слагат в тавата, върху месото.

Млечни печени солени макарони с риба тон, гъби и сирене чедър на фурна

Отгоре се поръсват парченца риба тон от консерва и се налива млякото.

Полезна печена елда с кайма, моркови и домати на фурна

Отгоре се накъсва каймата и ястието се запича в загрята на 160 градуса фурна за около 10 минути.