Рецепти за основни с зеленчуци

Пилешка яхния с месо от гърди (филе), зеленчуци (картофи, грах от консерва, моркови, домати) в глинен гювеч или гърне на фурна

Парчетата се слагат в тава и се поръсват със зеленчукова подправка.

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Сервира се със сотирани зеленчуци на тиган - едронарязан червен лук и цели чери домати.

Сочно накъсано пилешко месо с ориз и зеленчуци в уред за бавно готвене

Бавно приготвеното пилешко се сервира върху канапе от зеленчуковия ориз.

Вкусна лесна вегетарианска постна зеленчукова пица с готово тесто, броколи, гъби, чушки и маслини

След това върху него се нареждат зеленчуците и се поръсват със зехтин.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, а зеленчуците – на едри парчета.

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Ястието се пече до пълното омекване на месото и зеленчуците.

Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина - трябва водата да е поета от зеленчуците.

Кус кус с пиле и зеленчуци

Отделно се задушават зеленчуците за няколко минути и заедно с пилето се добавят към кус-куса.

Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна

Зеленчуците се поставят в малка тавичка заедно с ориза и се заливат с подсолена вода .

Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурна

Зеленчуците се готвят около 10 минути и се изваждат от тигана.

Яхния със свинско месо със зеленчуци - праз, чушки, моркови, картофи и гъби

Пълнени кръгли тиквички с киноа и зеленчуци

През това време зеленчуците се нарязват на дребни кубчета.

Паста макарони ригатони с богат зеленчуков сос от патладжан, чушки, чесън и домати

Зеленчуците се поливат с още зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер.

Агнешко клефтико – традиционно гръцко ястие с агнешко месо и зеленчуци в пергаментов плик

Зеленчуците се слагат в купа заедно с месото и се поливат със зехтин, бяло вино и лимонов сок.

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Готовата печена пъстърва се сервира с гарнитура от задушените зеленчуци.

Вегетарианска пица с гриловани зеленчуци - тиквички, чушки, лук и домати

Отгоре се поръсват запечените зеленчуци.

Пържено свинско месо по китайски със сладко кисел сос и зеленчуци

Добавят се зеленчуците и нарязаният на парчета ананас.

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

Бобът се накисва от предната вечер в студена вода...

Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурна

Добавя се натрошения зеленчуков бульон, сол и черен пипер на вкус.

Печен телешки джолан с картофи и зеленчуци в глинен гювеч (гърне) на фурна

Парчетата месо се слагат в глинен гювеч, заедно с нарязаните зеленчуци без картофите.