Рецепти за лед

Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Отжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес.

Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна

Отжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес.

Запеканка с броколи, бекон, гъби, яйца, сметана и моцарела на фурна

След това се прехвърлят в ледено студена вода, за да запазят свежия си цвят и да се спре топлинния процес.

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

Поставят се в купа с лед и се оставят настрана.

Смути с авокадо, прясно мляко, ягоди и мед

Добавя се млякото, ледът и медът и всичко се разбива на пяна.

Пълнени домати с пълнеж със синьо сирене и кисело мляко

Веднага след това се прехвърлят в купа с ледено студена вода за няколко секунди.

Пълнени домати с месен пълнеж от пастърма, кисели краставички и майонеза

Веднага след това се прехвърлят в купа с ледено студена вода за няколко секунди.

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Смути от банан, ананас и джинджифил

Слагат се няколко кубчета лед, ако напитката се предпочита студена.

Ябълкова лимонада с ванилов сироп, лимонов сок и газирана вода

В кана са слагат кубчета лед, лимоновият сок, пюрираната в блендер ябълка и ваниловият сироп.

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Може да се сложат и кубчета лед.

Запеканка от броколи на фурна със сметана и синьо сирене

След това се слагат в гевгир и се поставят под течаща ледено студена вода.

Запеканка с броколи, бекон, яйца, сметана и сирене чедър на фурна

След това се шокират с ледено студена вода, за да запазят свежия си цвят и да се спре топлинния процес.

Смути от ананас, кокос и спанак

По желания може да се сложи лед.

Пълнени гъби със спанак, синьо сирене и заквасена сметана на фурна

Спанакът се бланшира в подсолена вода за 2-3 минути, след което се слага в купа пълна с вода и лед.

Бяло пилешко месо със зеленчуци на фурна

Изваждат се и се шокират в ледена вода, за да запазят свежия си цвят.

Запечени броколи с моцарела на фурна

След това се слагат в гевгир и се поставят под течаща ледено студена вода.

Пържени кюфтета от карфиол на тиган без мазнина

Потапят се в ледено студена вода, след това се отцеждат старателно.

Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Това свежо смути се прави, като бланшираните за минута във вряла вода броколи се залеят с ледена вода, за да се запази яркият им зелен цвят, след което се пускат в уреда и сокът се смесва с малко лимонов сок на вкус, прясно мляко и черен пипер.

Вкусни пържени вегетариански кюфтета от варен карфиол, сирене и чесън, панирани в брашно и яйца

Потапят се в ледено студена вода, след това се отцеждат старателно.