Рецепти за котлети от риба

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Прибавят се соевият сос, бялото вино и черният пипер, след което котлетите от сьомга се заливат със сместа и се оставят в хладилник да се мариноват за поне половин час....Рибата се задушава в получения сос още 3-4 минути от всяка страна.

Лесни печени котлети от риба шаран на скара с лимон

Шаранът се почиства и нарязва на котлети....Рибата се намазва обилно със зехтин и се слага да се пече на скара.

Котлети от риба от сьомга пържени на тиган със свежа салата

Котлетът от сьомга се измива и се подправя от двете страни с малко сол и черен пипер....Не е необходимо да се добавя мазнина в съда, тъй като рибата е мазна.

Мариновани котлети от риба сьомга с мед, ябълков оцет и бира печени на скара

Котлетите от рибата се накисват в маринатата за 1 час и се оставят на хладно.

Печени котлети от риба сьомга с подправки (мащерка, розмарин, морска сол) и лимон на скара

В купата се поставят котлетите от сьомга и се оставят да се мариноват в хладилник за 1 час, като след 30 минути рибата се обръща.

Дунавска лютика с котлети от речна риба (шаран или толстолоб) на скара с домати, чесън, зелени и червени чушки

Рибата (шаран, толстолоб) се почиства, разполовява се и се изпича на скара.

Пържени котлети от бяла риба сулка със соев сос

Рибата сулка се изчиства и нарязва на котлети.

Пържен шаран на филета или котлети (шайби) паниран в брашно със сос от масло и лимон

Почистената риба се нарязва на парчета или котлети и се овалва в брашно.

Котлети от риба шаран мариновани в соев сос, оцет, захар и лимон, печени на скара

Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със смес от счукания чесън, соевия сос, оцета, захарта и щипка сол.

Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)

В него се пошират за кратко котлетите сьомга.

Панирани котлети от риба сьомга с брашно и яйца

рибата се потапя първо в яйцата и след това в брашното.

Печен шаран на котлети (шайби) с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч / гърне на фурна

Рибата се измива повторно след почистването и се реже на котлети.

Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара

Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със счукан чесън, сол, бяло вино, зехтин и щипка шафран.

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

Слагат се леко посолените котлети и се запечатват по 1 мин....Пастата се разбърква със соса от печенето на рибата и ако има нужда се сипва малко от водата от варенето ѝ

Котлети от сьомга на тиган със сос от сини сливи, морска розова сол, бял пипер, вермут, соев сос и винен оцет

Котлетите сьомга се натриват със сол и черен пипер.

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Сока от 1 лайм се изстисква и се добавят накълцаните люти чушки, червен лук, рибен сос, 1 щипка кокосова захар и 1 щипка сол....Сьомгата се нарязва на котлети и всеки се намазва със зехтин.

Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана

Стековете от сьомга се мариноват в малко лимонов сок, зехтин и розмарин за 15 минути и се изпичат на оребрен тиган за 7-8 минути от всяка страна...

Печени котлети от сьомга във фолио на фурна с копър, лимон и зехтин

Котлетите от сьомга се посоляват, поръсват се с черния пипер и се оставят за няколко часа в хладилник, като се покриват с фолио.