Рецепти за задушен октопод9 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслиниПродукти:
|
Рецепта:Октоподът (1 кг) се вари половин час в гореща подсолена вода. След това се измива със студена вода... |
Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиганПипалата от октопод се сваряват предварително за 45 минути на средна температура. |
Спагети с октопод и доматен сосВ голяма тенджера се загрява вода и се слага октоподът, като се оставя да се вари около един час....В дълбок тиган се загрява малко мазнина и нарязаният на ситно чесън се задушава, докато омекне. |
Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сосОпаковката замразен, предварително сварен и нарязан октопод се размразява....Лукът се нарязва на малки кубчета и заедно с пресования чесън се задушават в зехтина до омекване. |
Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиганВ дълбок тиган се загрява маслото... |
Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезанЛукът се нарязва на ситни кубчета и заедно с пресования чесън се задушава в олиото . |
Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденицаНай-напред пипалата от октопод се поставят в тенджера с вода и се варят 30-40 минути, докато при пробождане с вилица тя с лекота се изважда от месото....През това време мидите се задушават в бучка масло и бяло вино в тенджера под капак, докато се отворят. |
Стифадо - гръцка телешка яхнияВ зависимост от района към яхнията може да се използва различен вид месо – овче, агнешко, заешко, телешко или дори октопод....Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански. |
Патладжанови лодки пълнени със сирене, яйца, галета и кашкавал на фурнаПолученият “октопод” се изпича във фурна....Намазва се със смес от задушената вътрешна част от патладжана, яйцата, сиренето, чесъна и галетата. |
Страница 1 |