Рецепти за задушен октопод

9 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини

Вкусен Варен / задушен октопод в доматен сос с маслини - снимка на рецептата

Рецепта:

Октоподът (1 кг) се вари половин час в гореща подсолена вода. След това се измива със студена вода...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган

Пипалата от октопод се сваряват предварително за 45 минути на средна температура.

Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган

Спагети с октопод и доматен сос

В голяма тенджера се загрява вода и се слага октоподът, като се оставя да се вари около един час....В дълбок тиган се загрява малко мазнина и нарязаният на ситно чесън се задушава, докато омекне.

Спагети с октопод и доматен сос

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Опаковката замразен, предварително сварен и нарязан октопод се размразява....Лукът се нарязва на малки кубчета и заедно с пресования чесън се задушават в зехтина до омекване.

Тубети паста (мини макарони) с октопод и доматен сос

Задушени замразени морски дарове (скариди, калмари, октопод, миди) в масло с чесън и бяло вино на тиган

В дълбок тиган се загрява маслото...


Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Лукът се нарязва на ситни кубчета и заедно с пресования чесън се задушава в олиото .

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Най-напред пипалата от октопод се поставят в тенджера с вода и се варят 30-40 минути, докато при пробождане с вилица тя с лекота се изважда от месото....През това време мидите се задушават в бучка масло и бяло вино в тенджера под капак, докато се отворят.

Паеля от бял ориз със зеленчуци, шафран, морски дарове (скариди, миди, октопод) и наденица

Стифадо - гръцка телешка яхния

В зависимост от района към яхнията може да се използва различен вид месо – овче, агнешко, заешко, телешко или дори октопод....Използването на тези подправки сочи за възможно левантийско влияние, докато името на ястието е ясен индикатор за италианско влияние, произлизащо от думата „stufato“, което означава „задушено“ на италиански.

Стифадо - гръцка телешка яхния

Патладжанови лодки пълнени със сирене, яйца, галета и кашкавал на фурна

Полученият “октопод” се изпича във фурна....Намазва се със смес от задушената вътрешна част от патладжана, яйцата, сиренето, чесъна и галетата.

Патладжанови лодки пълнени със сирене, яйца, галета и кашкавал на фурна

Преглед: Брой:
Страница 1
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.