Рецепти за основни с пуешко и зеленчуци

Пуешко печено месо (пуешки гърди) с розмарин, чесън и зехтин на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса...

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Пуйката се маже отвътре с получената смес.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Пуешкото месо се сварява леко в малко вода.

Печена цяла пуйка с бекон и сос грейви на фурна

Пуйката се почиства и се овкусява навсякъде със сол и черен пипер.

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Пуйката се изважда от хладилника един час преди печене, за да се затопли до стайна температура.

Пуешко филе с картофи, зеленчуци и маслен сос на фурна

Пуешкото месо се нарязва на филийки и се намазва със сместа....Месото и зеленчуците се сервират, полети с приготвения сос.

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Бутчетата се поднасят с печените зеленчуци и салата от попарен спанак и лучени кълнове.

Новогодишна пълнена пуйка с орехи, ориз и стафиди

Почистената, измита в студена течаща вода и отцедена пуйка се натрива с брашно от вътрешната страна, след което се измива и се поръсва със сол, смлян черен пипер и стрита чубрица.

Печена пуйка с портокали на фурна

Пуйката се измива добре и се подсушава.

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Пуйката се измива, почиства и вътрешностите й се отстраняват.

Печен ориз с пуешко месо от филе или бутчета, лук и гъби на фурна

Пуешкото месо се вари около 20 минути, заедно с малко чесън, бахар, дафинов лист и сол.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Пуйката се измива и подсушава.

Пълнени пуешки гърди (филе) със спанак, бекон и сирене Фета

Пуешките гърди се разрязват по средата.

Печено пуешко месо с гъби, лук, чесън и горчица в плик на фурна

Пуешкото месо се нарязва на кубчета и се маринова в зехтин, лимонов сок, счукан чесън, горчица, ситно нарязан босилек и сол за около 30 минути или повече.

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Пуешкото бутче се посолява и залива с виното, сока от лимона и водката .

Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Пуешкият бут се сварява на умерен огън, заедно с няколко листа дафинов лист и бахар, като са му необходими около 45 минути.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна

Пуешките гърди се изплакват.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Пуешките гърди се изплакват, слагат се в дълбока купа или друг съд и се налива саламурата.