Рецепти за пюре с мляко

Пюре от гъби с масло, брашно и прясно мляко

Към тях се добавя горещото прясно мляко, в което е размито брашното ....Пюрето се подправя със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Пюре от моркови с масло, прясно мляко и жълтък

Към него се добавят морковите и горещото прясно мляко ....Пюрето се вари, докато се сгъсти.

Пюре от спанак с прясно мляко, масло и брашно

Леко се запържва и се налива горещото прясно мляко ....Пюрето се оставя да покъкри около 5 минути и се подправя със сол и черен пипер.

Пюре от карфиол и картофи с мляко и течна готварска сметана (гарнитура за риба и пиле)

Поставят се в голяма купа, заедно с карфиолът, сметаната, млякото и подправките се пасира до получаване на глатка смес.

Картофено пюре с бадемово, оризово или друго ядково мляко

Добавят се оризовото мляко, зехтинът и обезмасленото сирене ....Готовото картофено пюре се сервира като гарнитура на почти всичко - месо, риба, скара.

Картофено пюре с прясно мляко и краве масло - класическо

Нарязват се на парчета и в голяма купа се намачкват, заедно с маслото и млякото....Пюрето се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Ароматно картофено пюре с босилек, розмарин и магданоз (без прясно мляко и без масло)

Смесват се с картофите, солта и черния пипер и се смачкват на пюре.

Ароматно и вкусно картофено пюре със сметана, печен чесън, праз лук и розмарин (гарнутура за месо)

След това се пюрира заедно с другите вече пасирани скилидки и нарязаният праз лук....Слагат се маслото и сметаната и се налива прясното мляко.

Пюре от тиква, нахут и кисело мляко

Изцежда се и се прехвърля в тиган, заедно с нахута, киселото мляко и кърито....Пюрето се поръсва с кориандър и се сервира с хлебчетата.

Картофено пюре на фурна с риба тон, гъби и сирене пармезан

Към пюрето, още докато е горещо, се добавя малко масло и се разбърква, за да се разтопи.

Гарнитура от картофено пюре с карамелизиран лук за пържоли, кюфтета и риба

Налива се за топлото прясно мляко и сместа се пасира....Картофеното пюре се разбърква и се подправя с накълцан магданоз на вкус.

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло (гарнитура за пържоли, кюфтата и риба)

Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил

Сладките картофи се обелват и се нарязват на кубчета...

Домашно картофено пюре с праз и извара с кисело мляко, морков и яйце

Прибавя се яйцето и всичко се намачква до пюре....Прибавят се изварата, киселото мляко и сол на вкус.

Картофено алиго (пюре) със сирене моцарела и готварска сметана

Картофите се намачкват на пюре и се добавя скълцаният чесън и подправките.

Картофено пюре със зеле, зелен лук и сметана по ирландска рецепта

Пюрето се посолява на вкус.

Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана

Добавя се топла вода на малки порции, така че пюрето да стане с желаната консистенция.

Пържени кюфтета с доматен сос и картофено пюре на прах с прясно мляко

Постепенно се прибавя доматеното пюре, както и малко вода.

Предястие пюре от спанак, ориз и варено яйце

С полученото зелено пюре се залива предварително свареният бял ориз .