Рецепти за пържена пъстърва

28 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Пържена пъстърва с лимон и розмарин

Пържена пъстърва с лимон и розмарин - снимка на рецептата

Рецепта:

Пъстървите се почистват и се измиват добре. Подсушават се с кухненска...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

Картофената салата се разбърква, при нужда се овкусява с още сол, и се сервира като гарнитура към пържена риба.


Пържена риба пъстърва на тиган

Пъстървите се овалват в царевично брашно и се запържват по около 5-6 минути на страна.

Пържена риба пъстърва на тиган

Пържена цяла пъстърва на тиган

След това пъстървите се овалват в брашно и се пържат в сгорещено олио по около от 6 до 8 минути на страна, в зависимост от големината на рибата.

Пържена цяла пъстърва на тиган

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Филетата от пъстърва се посоляват, подправят с черен пипер и се овалват в брашно....Пържат се в тиган с предварително загрято олио.

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Пъстървите се намазват с лимонов сок и сос Уорчестър, посоляват се и се подправят с черен пипер....Овалват се в брашно и се изпържват в горещото олио .

Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна

Пържено филе от риба пъстърва със сос от бяло вино, масло и лимон

Изпържените пъстърви се заливат с винен сос поръсват с нарязан на ситно магданоз.


Пълнена пържена пъстърва с гъби и чесън на тиган

Пъстървите се овалват в брашно и се пържат до пълна готовност, за около 6-7 минути.


Пържено филе от риба пъстърва с млечен сос от кисело мляко, майонеза и чесън

Пъстървата се нарязва на филета....Овалват се в брашно и се пържат в предварително нагорещено олио приблизително по 5 минути на страна.


Пържено филе от риба пъстърва с лют млечен сос с орехи и копър на тиган

Кожата се отстранява и филетата от пъстърва се нарязват на едри парчета....Изпържват се в нагорещено олио.


Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

От нея се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се изпържват в горещото олио ....Подходящо е да се направят с филе от пъстърва, хек или акула.

Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър

Пържени мариновани филета от сьомгова пъстърва

Филетата сьомга пъстърва се мариноват в сместа за 15 минути....Изпържват се в загрята мазнина, като първо се поставят с кожата надолу.


Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

Пъстървите се почистват, а главите се отстраняват....Рибите се пържат за 4-5 минути от всяка страна


Пържена пъстърва с масло и естрагон и яйчена панировка на тиган

Разрязват се почистените пъстърви и се премахват гръдните им кости и се притискат рибите, за да станат плоски....Изпържват се от двете страни в сгорещено масло от двете страни, докато се образува хрупкава коричка.


Лесна хрупкава пържена цяла пъстърва в брашно на тиган

Пъстървата се почиства от вътрешностите и люспите....В дълбок съд се загрява олиото и рибите се изпържват една по една, приблизително за около 6-7 минути.


Пържени кюфтета от пъстърва с галета на тиган

Оформят се кюфтета с големина на яйце, овалват се в брашно и се запържват в сгорещена мазнина до получаване на златист цвят.


Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

Пъстървите се почистват и се измиват добре....В друг съд се загрява малко масло и и киселецът се запържва на среден огън, докато омекне.

Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

Печена цяла пъстърва с пресен розмарин и лимон на скара

Пъстървите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер....Може да се сервира с пържени картофи или картофено пюре.

Печена цяла пъстърва с пресен розмарин и лимон на скара

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Филетата от пъстърва се разполовяват и нарязват на дълги хапки с размерите на пръсти....Запържват се в олиото на порции, така че температурата да не спадне рязко.

Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган

Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скара

Сьомговата пъстърва се почиства от вътрешностите и се посолява отвътре и отвън....В олиото се запържва чесънът, нарязан на филийки.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.