Рецепти за баница с мая и сирене19 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Точена вита баница с яйца и сирене (с мая)
|
Рецепта:Брашното (600 г) се пресява в тавичка, заедно със солта (1 с.л.) и содата (1/2 ч.л.). От него се... |
Домашна пухкава вита баница от тесто с прясно мляко и мая и плънка от яйца, сирене и кисело млякоМаята и захарта се разтварят в затопленото прясно мляко и се оставя да се активира за 15 минути....Отгоре се разпределя част от плънката, приготвена от яйцата, киселото мляко и натрошеното сирене....Баницата се намазва с разбитото яйце и се разпределя останалото масло. |
|
Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело млякоЗаради името си той често погрешно се възприема като баница със зеле, но името идва от зелените листа, които под формата на плънка с яйца и сирене се поставят в центъра на баницата....Разтворете маята в топло прясно мляко и изчакайте да шупне. |
|
Теглена / дърпана баница със сирене (от домашни кори с мая и сода)Точената баница със сирене се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса....От него се оформя кладенче, в което на порции се изсипва маята, разтворена в малко вода . |
|
Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кориКласическата баница с яйца и сирене се пече 1 час във фурната, като първите 20 минути се пече при температура 250 градуса, а след това на 200 градуса....В центъра му него се оформя кладенче, в което постепенно се изсипва живата мая, разтворена в малко вода . |
|
Домашни гюзлеми с мая, сирене и кашкавал (турски питки, банички)Маята, захарта и солта се разтварят в хладка вода....Върху всяка кора се слага натрошено сирене и кубчета кашкавал. |
Месена баница със сирене (с мая)Маята се разтваря в топлата вода....Парчетата тесто се намазват с маргарин и се поръсват с натрошено сирене....Всяко се усуква в една посока и след това баницата се оставя да втаса. |
Точена вита баница с мая, кисело мляко и сиренеМаята се разтваря в топла вода....Баницата се намазва с олио и се слага в студена фурна загрята на 200 градуса фурна до готовност. |
Пухкава вита баница с мая, лимонада, сирене и свинска масМаята се разбърква в топлата вода, добавят се лимонадата и останалите продукти и се омесва меко тесто....Първата кора се намазва с разтопена мас, разточва се втората кора и се слага върху първата, намазва се с мазнина и се поръсва с натрошеното сирене....Витата баница се пече до зачервяване във фурната. |
Домашна вита пухкава самоковска баница с плънка от сирене и извара (с домашно тесто с мая)В 50 мл вода се слага маята, захарта и малко брашно, разбърква се, докато стане рядка каша....Рулата се нареждат в тава и баницата се полива с разтопено масло. |
Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)Маята се разтваря в малко вода заедно със захарта....Яйцата и сиренето се разбъркват....По този начин се нарежда баницата и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути. |
|
Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне....Другата голяма част също се разточва на кора, която се поръсва с олио, разбити яйца с кисело мляко и натрошено сирене....Поръсете и нея с олио и печете баницата в гореща фурна до пълна готовност. |
|
Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне....Другата голяма част също се разточва на кора, която се поръсва с олио, разбити яйца с кисело мляко и натрошено сирене....Поръсете и нея с олио и печете баницата в гореща фурна до пълна готовност. |
|
Сладко солена сиропирана баница със сирене (с тесто с мая и кисело мляко)Маята и захарта се разтварят в малко топла вода....Намазва се с олио и се поръсва с натрошено сирене....Готовата вита баница се оставя да втаса и след това се пече на умерена фурна до готовност. |
Домашна пита масленица със сирене и масло (с жива мая)Брашното се пресява, добавя се размитата в малко топла вода мая със захарта, солта, оцета, олиото и яйцата....Поръсва се с натрошеното сирене....Всяко едно се усуква и след това се завива на охлюв, като баница. |
Домашна точена баница със сирене и свинска масСухата мая се разтваря в затопленото прясно мляко заедно със захарта и 1 лъжица брашно....Яйцата се разбиват с натрошеното сирене....Баницата се намазва с разбит жълтък и олио и се пече в загрята на 180 градуса фурна до златист загар. |
Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лукМаята се активира в част от топлото прясно мляко заедно с малко брашно и захар....Към охладената плънка се натрошава сиренето. |
Млечник на фурна - маслена питка с прясно мляко и сирене (без сода и мая)По този начин се получава тесто, от което се замесва меко банично тесто....Тя се поръсва леко с мазнина и в единия край на кората се разстила сиренето. |
Вита баница с киселец и лападМаята се разтваря в половината вода....Добавят се царевичното брашно и натрошеното сирене....По същия начин се приготвят и останалите кори, като се оформя витата баница. |
|
| Страница 1 |