По-общо:

Рецепти за бланширани картофи

56 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3

Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурна

От обелените и сварени картофи, млякото, половината масло, черния пипер и солта се приготвя гладко пюре....Изчистените гъби, моркови, праз, целина и зеле се измиват добре и се бланшират.


Класически пататник с варени картофи, спанак, сирене, яйца, лук и джоджен на на фурна

Картофите се сваряват, след това се оставят на изстинат, обелват се и се настъргват....Спанакът се бланшира и нарязва на ситно.


Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава

Картофите се сваряват и също се смилат, а морковите се бланшират във вряща вода.


Печена риба сьомга с броколи, картофи, заквасена сметана, горчица и сирене пармезан на фурна

Обелените и нарязани картофи се сваряват в подсолена вода....Разделените на розички броколи се бланшират за няколко минути.


Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Почистените картофи се сваряват в подсолена вода....Спанакът се бланшира във вряла вода и се нарязва.


Печени картофи с броколи, заквасена сметана, топeно сирене и горчица на фурна

В подсолена вода се сваряват предварително обелените, измити и нарязани на парчета картофи....Във вряща вода се бланшират броколите.


Картофена салата с гъби, мариновани миди и майонеза

Картофите се сваряват и нарязват на кубчета....Гъбите се бланшират и нарязват на половинки.


Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Към тях се добавят картофите и се запържват за кратко....Зеленият фасул се бланшира във вряща вода.


Рибена супа / чорба от калмари и картофи

Калмарите се почистват и се бланшират за няколко минути във вряла вода, след което се отцеждат и се нарязват....Прибавят се нарязаните на кубчета картофи.


Голямо гювече с телешка кайма, картофено пюре, кашкавал, домати, лук и чесън печено на фурна

Картофите се почистват, нарязват се и се сваряват в подсолена вода....Доматите се бланшират, обелват се и се нарязват.


Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Картофите се сваряват цели....Лукът се нарязва на ситно и се запържва в отделената от бекона мазнина заедно с нарязаните на кръгчета чушки и бланшираните нарязани на ивици печурки .

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Посоляват се, панират се в разбит белтък и картофено пюре на прах и се оставят настрана....Морковите, нарязани на кубчета, и черните гъби, също изкиснати и нарязани на кубчета, се бланшират в гореща подсолена вода за кратко.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Печени пилешки пържоли от бутче с ароматен сос от гъби манатарки, броколи, картофи и заквасена сметана под фолио на фурна

Броколито се бланшира за 2 минути във вряща вода....Приготвя се гарнитурата, като картофите се обелват и нарязват.


Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

Обелените и нарязани картофи се сваряват в подсолена вода....Кейлът се бланшира за една минута във вряща вода и след това се шокира в ледена вода.

Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

Студена спаначена супа с варени пъдпъдъчи яйца, праз лук и сметана

Прибавят се нарязаните на кубчета картофи, залива се с 1 литър бульон (може и вода) и след като кипне, се вари 20 минути....Спанакът се бланшира за 30 секунди, залива се със студена вода и се слага в блендера.


Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

Спанакът се бланшира и се накълцва....През това време картофите се сваряват и се обелват.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.