Рецепти за шаран с вино

22 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара

Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със счукан...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целина

Почистеният и измит шаран се нарязва на порции и се вари в предварително приготвен бульон от ситно нарязани моркови, целина и корени от магданоз, заедно с подправките, виното и вода (1 литър).


Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Почистеният, измит, отцеден и подсушен шаран се поръсва със сол и черен пипер и се поставя в емайлиран съд в хладилник....Залива се с виното, останалия зехтин и водата и се пече в умерена фурна до готовност (около час и половина)


Печена риба шаран на грил тиган / скара

В купа се смесват бялото вино, зехтин, сокът от лимона, стритите скилидки чесън, девесил, черен пипер и сол....За шаран с тегло около килограм и половина се пече на електрическа скара или оребрен грил тиган за около 7-8 минути на страна.

Печена риба шаран на грил тиган / скара

Печен шаран със зеленчуци, гъби, доматен сос от консерва и бяло вино плакия в тава на фурна

Шаранът се изчиства и се осолява....Добавят се виното и доматите, и се посолява.


Печен шаран с лук, домати, печени чушки и бяло вино в глинено гърне на фурна

Изчистеният, измит и подсушен шаран се нарязва на парчета по 100 грама....Най-отгоре се слагат маслото, оцетът и виното.


Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджера

Шаранът се почиства и се нарязва на малки хапки....Добавя се бялото вино, рибата и оризът.


Манастирска рибена чорба (супа) с шаран, бяло вино и доматено пюре

Шаранът се почиства и нарязва на парчета....Добавя се и виното и се вари на умерен огън за 15 минути.


Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло вино

Котлетът от толстолоб се поръсва с подправките и се залива с виното.


Пълнен шаран с ориз и орехи с хрупкава коричка в доматен сос на фурна

Шаранът се почиства от вътрешностите и люспите и се измива много добре....Наливат се 50 мл бяло вино и 50 мл вода.


Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурна

Шаранът се почиства от вътрешностите, измива се, подсушава се и се посолява отвътре и отвън....Залива се с бяло вино и се покрива с фолио.

Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурна

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите....Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио.

Пълнен шаран с ориз и фъстъци за Никулден

Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна

Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите....Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио.

Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна

Печено филе от шаран на скара във фолио

Шаранът се почиства от люспите и се разрязва през гърба, за да се извадят хрилете и вътрешностите....Лимонът се изстисква и сокът му се смесва с бялото вино, зехтин, стрит чесън, девесил, черен пипер и сол.


Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Почиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите....Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио.

Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокали

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Шаранът се почиства, измива и се осолява отвън и отвътре....Отстрани се разпределя останалата плънка и се полива с бялото вино и рибният бульон.


Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурна

Шаранът се почиства от люспите и се прави отвор откъм гърба, оттам се вадят вътрешностите....Поставя се в по-дълбока тавичка, върху него се нарежда лимонът, нарязан на тънки колелца, и се залива с чашата бяло вино.


Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Почистеният шаран се слага в тава и се поръсват със сол....Налива се виното и ястието се пече в умерена фурна за около 20 минути.


Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло вино

Налива се бяло вино до средата на рибата и се слагат няколко дафинови листа.


Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурна

В купичка се разбъркват бялото вино, зехтинът, майонезата, кората от лимон и девесил.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.