Рецепти за шаран с вино22 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Печени котлети от шаран с шафран, чесън и бяло вино на скара |
Рецепта:Шаранът се почиства и нарязва на котлети с дебелина 1 см, слага се в купа и се поръсва със счукан... |
Никулденски шаран с вино, лук, моркови и целинаПочистеният и измит шаран се нарязва на порции и се вари в предварително приготвен бульон от ситно нарязани моркови, целина и корени от магданоз, заедно с подправките, виното и вода (1 литър). |
Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурнаПочистеният, измит, отцеден и подсушен шаран се поръсва със сол и черен пипер и се поставя в емайлиран съд в хладилник....Залива се с виното, останалия зехтин и водата и се пече в умерена фурна до готовност (около час и половина) |
Печена риба шаран на грил тиган / скараВ купа се смесват бялото вино, зехтин, сокът от лимона, стритите скилидки чесън, девесил, черен пипер и сол....За шаран с тегло около килограм и половина се пече на електрическа скара или оребрен грил тиган за около 7-8 минути на страна. |
Печен шаран със зеленчуци, гъби, доматен сос от консерва и бяло вино плакия в тава на фурнаШаранът се изчиства и се осолява....Добавят се виното и доматите, и се посолява. |
Печен шаран с лук, домати, печени чушки и бяло вино в глинено гърне на фурнаИзчистеният, измит и подсушен шаран се нарязва на парчета по 100 грама....Най-отгоре се слагат маслото, оцетът и виното. |
Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджераШаранът се почиства и се нарязва на малки хапки....Добавя се бялото вино, рибата и оризът. |
Манастирска рибена чорба (супа) с шаран, бяло вино и доматено пюреШаранът се почиства и нарязва на парчета....Добавя се и виното и се вари на умерен огън за 15 минути. |
Печени котлети от толстолоб или шаран на фурна под фолио с домати, лук и бяло виноКотлетът от толстолоб се поръсва с подправките и се залива с виното. |
Пълнен шаран с ориз и орехи с хрупкава коричка в доматен сос на фурнаШаранът се почиства от вътрешностите и люспите и се измива много добре....Наливат се 50 мл бяло вино и 50 мл вода. |
Пълнен шаран с праз лук, гъби, домат и орехи за Никулден печен на фурнаШаранът се почиства от вътрешностите, измива се, подсушава се и се посолява отвътре и отвън....Залива се с бяло вино и се покрива с фолио. |
Пълнен шаран с ориз и фъстъци за НикулденПочиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите....Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио. |
Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурнаПочиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите....Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио. |
Печено филе от шаран на скара във фолиоШаранът се почиства от люспите и се разрязва през гърба, за да се извадят хрилете и вътрешностите....Лимонът се изстисква и сокът му се смесва с бялото вино, зехтин, стрит чесън, девесил, черен пипер и сол. |
Пълнен шаран за Никулден с чесън, розмарин и портокалиПочиства се шаранът от люспите, хрилете и вътрешностите....Поставя се в тава, залива се с малко бяло вино и се покрива с фолио. |
Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурнаШаранът се почиства, измива и се осолява отвън и отвътре....Отстрани се разпределя останалата плънка и се полива с бялото вино и рибният бульон. |
Печен пълнен шаран с гъби, бекон, кисели краставички и кашкавал под фолио на фурнаШаранът се почиства от люспите и се прави отвор откъм гърба, оттам се вадят вътрешностите....Поставя се в по-дълбока тавичка, върху него се нарежда лимонът, нарязан на тънки колелца, и се залива с чашата бяло вино. |
Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурнаПочистеният шаран се слага в тава и се поръсват със сол....Налива се виното и ястието се пече в умерена фурна за около 20 минути. |
Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло виноНалива се бяло вино до средата на рибата и се слагат няколко дафинови листа. |
Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурнаВ купичка се разбъркват бялото вино, зехтинът, майонезата, кората от лимон и девесил. |
Страница 1 2 Следваща Последна |